法律分析：可以协商赔偿，如果养老院拒绝赔偿的话，摔伤的老人家属可以向当地人民法院起诉，要求养老院赔偿，如果养老院认为自己没有义务承担赔偿责任的话，那么养老院需要举证老人摔伤与养老院的工作没有因果关系，没有证据证明的话养老院就需要承担赔偿责任。老人在入住养老院时通常会与养老院签订养老协议，双方形成合同关系，养老院的工作人员疏于看护导致老人摔伤，就是养老院的工作人员没有很好地履行合同义务，理应为老人的摔伤承担相应的赔偿责任。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百零九条当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚信原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。当事人在履行合同过程中，应当避免浪费资源、污染环境和破坏生态。