1、上蒸盘放入红蟳,大火蒸至水開,改小火再蒸15分钟
2、左右。菜蟳与红蟳都是螃蟹,螃蟹的品种多种多样,不同螃蟹的叫法也是不同的。
3、螃蟹简单方便又好吃的做法就是清蒸,保留螃蟹原汁原味的同时,膏脂厚腻,肉丰味美、清香肉嫩、香味浓郁,是最普遍的烹饪方法。