1、用高压锅蒸包子要5分钟。
2、使用普通蒸锅蒸包子需要15分钟左右的时间才能蒸熟,使用高压锅可以缩短蒸制时间。使用高压锅蒸包子要把高压锅的排气阀打开,否则高温蒸汽排不出去,会导致包子变硬。无论使用哪种方法蒸包子,包子都需要冷水上锅,让包子有足够的时间继续发酵。