1、可用无菌塑料袋真空包装或密封,再放入10度以下的环境里存放3-5天没问题的。
2、新鲜牛肉切块后分成每次食用的量,用塑料袋装好并封好,放入冰箱冷冻室,至少可以保存三个月。
3、如果不吃新鲜的,可以用盐摸遍新鲜牛肉整块,晾一两天(非下雨天),再放入冰箱冷冻室,到时候就是吃腊牛肉了。