蟹忌与柿子同食

螃蟹和柿有来有往子最好不垂头丧气要一起吃恶人先告状：1. 如痴如醉以点带面寒性食物悦耳一起吃可优美能伤害脾酒后吐真言胃：螃蟹寻根究底和柿子皆兴风作浪为寒性食苗条物，一起强健凝视吃会使寒二卵弃干城加倍，伤安详害脾胃。蔚为壮观2. 组峰回路转合会影响十冬腊月消化功能阳春：螃蟹富道三不着两含蛋白质人寿年丰，柿子中换汤不换药病去如抽丝鞣酸含量见树不见林高，两者浑浊吃在一起合身不易消化春联，可出现过则勿惮改赴东海而死不适症状痛不欲生。3. 敢做敢为固步自封注意螃蟹吹胡子瞪眼的食用量丰满和嘌呤含峰回路转量：螃蟹单薄性寒，量好心没好报宜适度。一鸣惊人不宜过量行行出状元食用，否强健凝视则会出现势如破竹惩前毖后腹痛、腹比肩继踵泻的情况耳垂。嘌呤含蚂蚁搬泰山量中等，当机立断急性痛风饿虎吞羊患者不建刚健星眸议食用。邯郸学步建议搭配漂亮生姜、紫指挥若定通宵达旦苏、酒类大者为栋梁等食用。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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蟹不能跟什么一起吃

这还让不让人好好吃螃蟹了？”正是吃螃蟹的季节，小张听家人说，螃蟹不能跟柿子同吃，上网一查，十余种不能同吃的食物映入眼帘，梨、羊肉、红薯、蜂蜜、花生、南瓜、芹菜……这弄得小张每次吃螃蟹时都紧张兮兮的，吃前必须好好审视一番眼前有哪些“危险”存在。反复好几次后，小张也不耐烦了。螃蟹真的不能跟这么多食物同吃吗？吃蟹的正确方式是怎样？搜狐健康为此采访了国家首批注册营养师谷传玲。

螃蟹不能与柿子同吃？

网上、朋友圈一直流传着不少吃螃蟹的禁忌，比如说螃蟹不能与柿子一起吃，吃了会得胃结石。原因是柿子中的鞣酸（单宁）含量高，与螃蟹富含的蛋白结合后产生沉淀，可加重胃结石的形成。

谷传玲表示，食用的柿子经过脱涩处理，鞣酸含量很少，跟蛋白质也产生不了多少沉淀。“口感发涩的柿子，你应该也不会吃，更不会大量吃。”因此，螃蟹是可以和柿子一起吃的。

那么除了柿子，其他食物会跟螃蟹相克吗？谷传玲认为，食物相克并不存在，健康人士可以放心搭配其他食物食用螃蟹，保持多样化、均衡的饮食才是最重要的。

关于螃蟹，还有这些谣言

螃蟹+维生素C=砒霜？说两者不能一起吃是因为：螃蟹中含有可以被维生素C还原成三氧化二砷(砒霜)的无机砷，但是符合国标上市的螃蟹无机砷含量极低，日常吃螃蟹的量不可能生成引起中毒的砒霜的量，所以螃蟹和维生素C或富含维生素C的水果完全可以一起吃。

孕妇不能吃螃蟹？螃蟹的营养成分无非蛋白、脂肪、矿物质、维生素等，没有什么特别的成分吃了会让人流产，如果吃点螃蟹就会流产，那意外怀孕要终止妊娠就不用做手术或药流了，直接吃几只螃蟹就行了。

螃蟹只要鲜活又熟透，孕妇完全可以吃，美国食品药品管理局（FDA）把海产品分成三类，最建议吃的、其次建议吃的、不建议吃的，螃蟹就在孕期最推荐吃的那一类海产品中。

吃螃蟹时，你真正要注意这些

首先要选鲜活的螃蟹，这是因为螃蟹死后*变质后可能含有组胺等有毒物质，引起食物中毒。烹调时最好清蒸，如此可以减少不饱和脂肪酸如DHA的损失。尽量不吃醉蟹，因为醉蟹中可能会残留活的寄生虫。

螃蟹嘌呤含量较高，痛风发作期不要吃，痛风缓解期如果吃也要适量，而且加上其它肉类一天不要超过120克。

螃蟹胆固醇含量很高，高血压、血脂异常等心脑血管疾病患者吃螃蟹要少吃。

对螃蟹过敏的朋友也不要吃螃蟹，过敏这件事儿并不存在多练练就不过敏了。

在螃蟹的饮食搭配上，谷传玲建议，可以蘸点酱醋汁去腥提味；对于高胆固醇血症的患者，可以搭配点豆制品、燕麦，因为前者富含的大豆固醇，后者中富含的β-葡聚糖都能降低总胆固醇水平。

蟹不能跟什么一起吃

这还让不让人好好吃螃蟹了？”正是吃螃蟹的季节，小张听家人说，螃蟹不能跟柿子同吃，上网一查，十余种不能同吃的食物映入眼帘，梨、羊肉、红薯、蜂蜜、花生、南瓜、芹菜……这弄得小张每次吃螃蟹时都紧张兮兮的，吃前必须好好审视一番眼前有哪些“危险”存在。反复好几次后，小张也不耐烦了。螃蟹真的不能跟这么多食物同吃吗？吃蟹的正确方式是怎样？搜狐健康为此采访了国家首批注册营养师谷传玲。

螃蟹不能与柿子同吃？

网上、朋友圈一直流传着不少吃螃蟹的禁忌，比如说螃蟹不能与柿子一起吃，吃了会得胃结石。原因是柿子中的鞣酸（单宁）含量高，与螃蟹富含的蛋白结合后产生沉淀，可加重胃结石的形成。

谷传玲表示，食用的柿子经过脱涩处理，鞣酸含量很少，跟蛋白质也产生不了多少沉淀。“口感发涩的柿子，你应该也不会吃，更不会大量吃。”因此，螃蟹是可以和柿子一起吃的。

那么除了柿子，其他食物会跟螃蟹相克吗？谷传玲认为，食物相克并不存在，健康人士可以放心搭配其他食物食用螃蟹，保持多样化、均衡的饮食才是最重要的。

关于螃蟹，还有这些谣言

螃蟹+维生素C=砒霜？说两者不能一起吃是因为：螃蟹中含有可以被维生素C还原成三氧化二砷(砒霜)的无机砷，但是符合国标上市的螃蟹无机砷含量极低，日常吃螃蟹的量不可能生成引起中毒的砒霜的量，所以螃蟹和维生素C或富含维生素C的水果完全可以一起吃。

孕妇不能吃螃蟹？螃蟹的营养成分无非蛋白、脂肪、矿物质、维生素等，没有什么特别的成分吃了会让人流产，如果吃点螃蟹就会流产，那意外怀孕要终止妊娠就不用做手术或药流了，直接吃几只螃蟹就行了。

螃蟹只要鲜活又熟透，孕妇完全可以吃，美国食品药品管理局（FDA）把海产品分成三类，最建议吃的、其次建议吃的、不建议吃的，螃蟹就在孕期最推荐吃的那一类海产品中。

吃螃蟹时，你真正要注意这些

首先要选鲜活的螃蟹，这是因为螃蟹死后*变质后可能含有组胺等有毒物质，引起食物中毒。烹调时最好清蒸，如此可以减少不饱和脂肪酸如DHA的损失。尽量不吃醉蟹，因为醉蟹中可能会残留活的寄生虫。

螃蟹嘌呤含量较高，痛风发作期不要吃，痛风缓解期如果吃也要适量，而且加上其它肉类一天不要超过120克。

螃蟹胆固醇含量很高，高血压、血脂异常等心脑血管疾病患者吃螃蟹要少吃。

对螃蟹过敏的朋友也不要吃螃蟹，过敏这件事儿并不存在多练练就不过敏了。

在螃蟹的饮食搭配上，谷传玲建议，可以蘸点酱醋汁去腥提味；对于高胆固醇血症的患者，可以搭配点豆制品、燕麦，因为前者富含的大豆固醇，后者中富含的β-葡聚糖都能降低总胆固醇水平。