老师不可以强行剪学生头发。民事主体的人格权受法律保护，任何组织或者个人不得侵害。留多长头发，什么类型和什么颜色的头发，都是个人的自由和权利。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国民法典》第九百九十一条
民事主体的人格权受法律保护，任何组织或者个人不得侵害。
第九百九十二条
人格权不得放弃、转让或者继承。
第九百九十三条
民事主体可以将自己的姓名、名称、肖像等许可他人使用，但是依照法律规定或者根据其性质不得许可的除外。
第九百九十四条
死者的姓名、肖像、名誉、荣誉、隐私、遗体等受到侵害的，其配偶、子女、父母有权依法请求行为人承担民事责任；死者没有配偶、子女且父母已经死亡的，其他近亲属有权依法请求行为人承担民事责任。