勺鸡：别名刁鸡_山鸭子_柳叶鸡，为鸡形目、雉科、勺鸡属鸟类，原产于亚洲西部（阿富汗、巴基斯坦、克什米尔、印度、尼泊尔）、东部中国（华北以南地区）。东西两段之间不连续，各段也呈不连续分布。野生于海拔1500-4000m针阔叶混交林，密生灌丛的多岩坡地、山脚灌丛。1829年命名，共10个亚种。栖息高度随季节变化而上下迁移。叫声与其他雉类区别较大，为响亮、震耳的粗犷叫声：Khwa-Kha-Kaak或Kok-Kok-Kok-Ko-Kras。倒数第二音高，但重音在最后。1989被列为我国2级重点保护野生动物。
体形适中，头部完全被羽，无裸出部，并具有枕冠。雄鸟和雌鸟单独或成对活动，性情机警，很少结群，夜晚也成对在树枝上过夜。雄鸟在清晨和傍晚时喜欢鸣叫，沙哑的嗓音就像公鸭一样，故叶被称为“山鸭子”。
科目分类：雉科 ；生存环境：灌丛 ；颜色分类：褐色_棕色 ；性情分类：陆禽 ；最大体型：63cm ；迁徙类型：留鸟 ；寿命年限：20年 ；适宜温度：22℃±8℃ ；食物饲料：杂食
勺鸡形态特征：
体长39-63cm，重750-1100g。雄鸟头顶棕褐，冠羽细长，同色而较棕。颈侧在耳羽后面下方有一大形的白色块斑，下眼睑具一小白斑。头的余部包括颏、喉等均为黑色。上体羽毛呈披针形，概紫灰色。尾上覆羽及中央尾羽，其中部为褐灰色。外侧尾羽灰色，具三道黑色横斑，近端黑斑较宽。肩羽大都棕褐色，贯以白色或皮黄色羽干纹。尾下覆羽暗栗，具黑色次端斑和白色端斑。虹膜褐色，嘴黑，脚暗红色。
勺鸡生活习性：
秋冬季常结成家族小群。遇警情时深伏不动，不易被赶。枪响或倒树的突发声会使数只雄鸟大叫。雄鸟炫耀时耳羽束竖起。
勺鸡饲养方法：
以植物根、果实及种子为主食。主要是云杉、桦树、苔草、鳞毛蕨等木本、草本和矍类植物的嫩芽、嫩叶、花以及果实和种子等，已经记录到的种类多达43种。此外也吃少量昆虫、蜗牛等动物性食物。
勺鸡雌雄分辨：
雌鸟额头顶及冠羽等羽基黑色，羽端棕褐。较长的外侧冠羽大都棕色，杂以黑斑，并具黑色羽缘。肩羽绒黑，羽缘棕褐而具黑斑，羽干棕白。两翅覆羽与背略同，但棕褐色较淡，黑斑较少，羽干纯白，飞羽与雄鸟相同。虹膜褐色，嘴黑褐色，脚及趾等均暗红色。雏鸟全身被以软绒，在头部较短。头顶皮黄色，后头有一狭窄栗带。眼的前方和上方以及耳区均具栗纹。后颈亦皮黄，上体余部栗。下体概淡皮黄色，胸羽污黄。
勺鸡繁殖方式：
繁殖地点的巢址选在林缘附近，视野开阔、离水源近并有巢材的地区，巢为地面巢，能遮风避雨。4-7月繁殖，在地面以树叶、杂草筑巢，巢置于灌丛间的地面上，呈碗状。每窝产卵5-7枚，卵白色或乳黄色，带不规则浅红或茶褐色的粗斑点。孵卵以雌鸟为主，孵化期26-27天，雏鸟出壳后能独立活动。雏鸟很有特点，全身密被绒羽，眼前方、上方及耳羽栗色，上体栗色，其余为栗黄色，头后部有一条栗色的横带。