法律分析：
聘用和返聘区别为：年龄不同、劳动合同不同、缴纳社保不同。
一、年龄不同
1、聘用：聘用人员未达到法定退休年龄。
2、返聘：返聘人员一般都是退休人员，已经达到了法定退休年龄。
二、劳动合同不同
1、聘用：聘用人员属于劳动部门管理，能与单位签订正式的劳动合同。
2、返聘：退休返聘人员不属于劳动部门管理，不能签订正式的劳动合同。
三、缴纳社保不同
1、聘用：聘用人员与用人单位签订正式的劳动合同，用人单位必须为聘用人员缴纳社保。
2、返聘：用人单位不需要为退休返聘员工缴纳社保的，即使单位愿意承担退休返聘人员的社保险费用，也是无法为其缴纳。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》 第四十六条 有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：1、劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的2、用人单位依照本法第三十六条规定向劳动者提出解除劳动合同并与劳动者协商一致解除劳动合同的3、用人单位依照本法第四十条规定解除劳动合同的4、用人单位依照本法第四十一条第一款规定解除劳动合同的5、除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，依照本法第四十四条第一项规定终止固定期限劳动合同的6、依照本法第四十四条第四项、第五项规定终止劳动合同的7、法律、行政法规规定的其他情形。