因为应酬，因为聚会的贪杯，很容易让我们喝醉。醉酒之后很难受，什么东西最解酒呢？如何快速的解酒呢？今天给大家带来解酒的方法，大家如果喝多的了话，不妨试试下面这些食物哦。
什么解酒最快
喝醉酒后，头痛、头晕、发热的感觉真不好受，那什么解酒最快？要想尽快解酒，一些食疗小方法很有用哦，既具有保健功能，又能显著的降低体内酒精含量，缓解醉酒症状。
什么东西解酒最快
1、葛花解酒
葛花中的皂角苷，异黄酮类具有氧化还原作用，加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，收缩和保护胃肠黏膜，减缓酒精的吸收，阻碍酒精快速大量地进入血液循环。
酒前服用，提前在肝、胃形成保护膜，起到护肝养胃，增大酒量作用;酒中饮用抗醉，酒后饮用解酒，源于葛花中异黄酮类可吸附酒中致醉物质，降低酒精浓度，降低心肌耗氧量，保护心血管，并通过加速排尿、排汗排泄分解，缓解头痛、眩晕、恶心等不舒服状态，减轻醉酒程度。
2、蔬菜解酒
蔬菜与生活密不可分，因此这种快速解酒的方法最为容易普及。将白菜、白萝卜、白薯任其一种，切碎加入白糖和适量的醋，搅拌均匀，当凉菜食用，可以达到快速解酒的效果。
因为这三种蔬菜中含有大量的水分和维生素，有效补充呕吐造成的水分和维生素缺失;同时，白糖可以补充血糖，醋酸可以与酒精发生化学反应，降低体内酒精含量。另外，适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。那什么东西解酒最快？
(1)白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。
(2)甘薯解酒：将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
(3)白萝卜解酒：白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖。
(4)鲜藕解酒鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。
(5)芹菜解酒芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。那什么东西解酒最快？
3、水果解酒
选取鲜橙、杨梅、甘蔗、生梨子等新鲜水果(选择原则是至少一种味酸，一种味甜)，用榨汁机榨成果汁后服用，效果最为显著，而且可以改善过度饮酒的人次日皮肤油腻或起皮屑的症状。对深度醉酒者、可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，然后服用效果更好。
水果里含有机酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分为乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质。从而达到解酒目的，食醋也能解酒是因为食醋里含有3%—5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙脂，从而降低体内酒精含量，达到醒酒目的。那还有什么东西解酒最快呢？
4、蜂蜜水解酒
蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状，因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
服用方法是把蜂蜜抹在馒头或是面包上直接食用，或者是冲蜂蜜水，浓度越高越好。如果在喝酒前也吃点蜂蜜，效果可能更好。
喝醉了怎么解酒
1、雪梨解酒
去三个雪梨，将之清洗干净，接着将雪梨去皮去核捣成泥状，用纱布包裹挤出梨汁来饮用。
2、大白菜解酒
将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
3、甘蔗解酒
将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
4、马蹄解酒
同样的准备十几个马蹄(荸荠)，将之清洗干净捣成泥状，用纱布包裹榨取出汁来饮用。这样的方法非常适合喝高粱烈性酒的醉者饮用。
5、芹菜解酒
取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)。
6、中药解酒
中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。
7、豆类解酒
用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。
8、饮酸醋
当人体中引入酸醋的时候，酸醋会和身体酒精产生成乙酸乙脂和水，这样可以有效的避免了酒精对身体的伤害。取60克的酸醋、红糖30克、生姜片两片，加入开水一起煎服。
结语：现在大家都知道什么东西最解酒了吧，与其之后拼命的寻找解酒方法不如刚开始的时候就少喝酒。适当的饮酒对我们身体是有好处的，但是不断的酗酒那就得不偿失啦。