鸽子虾仁粥的做法
2022-05-23
来源：意榕旅游网
平时大家都喜欢喝粥，煮粥的方法很多，今天介绍大家一道滋补养生的营养粥，那就是鸽子虾仁粥，以鸽子肉、虾仁和大米作为主料，加入了丰富的调味料，熬煮而成，这道菜营养丰富，非常好吃。
鸽子粥怎么煮好吃
食材：
鸽子肉300克、虾仁100克、大米80克、水发香菇5个、姜丝5克、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、葱花10克、盐1茶匙
鸽子虾仁粥的做法：
1、香菇切片，鸽肉剁块；
2、锅里倒油烧热，下入姜丝、虾仁爆炒1分钟，再倒入鸽子肉和香菇，爆炒2分钟；
3、接着加入料酒、蚝油、生抽翻炒均匀盛出；
4、大米洗好后放入高压锅，加适量水，再放入鸽子肉、虾仁，压15分钟左右；
5、最后，放盐调味，起锅加入葱花即可。
小贴士：
鸽子肉具有补肾益肝、补血养气、生津止渴、清热解毒的作用。
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