澳门特产有哪些手信
2022-05-23
来源：意榕旅游网
澳门手信特产有猪肉干、澳门杏仁饼、葡国葡萄酒、车厘哥夫纽结糖、澳门花生糖、香记蛋卷、咀香园杏仁饼、老婆饼、肉切酥、腰果曲奇、葡式蛋挞、澳门生蚝。
猪肉干
澳门的猪肉干是各式各样的，它通常是将肉干用清蒸的方法制成七成熟，再配上秘制的酱汁，文火炒至全熟，制作中可以添加不同口味调料，比如水果、蜜汁、黑椒、咖喱等，做好的猪肉干肉质松软、好吃不上火。猪肉干有着悠久的历史，制作工艺十分精细，是你到澳门必买的特色手信。
澳门杏仁饼
杏仁饼是澳门的传统特色糕点，有着非常悠久的历史，传闻起源于元末明初之时。澳门杏仁饼的制作工艺十分精细，选用优质的绿豆粉为主要原料，再配以杏仁，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的杏仁饼入口甘香松化，肥而不腻，可以买回家送给亲朋好友。
葡国葡萄酒
葡国葡萄酒历史悠久，主要有清白酒、白酒、红酒、香槟和砵酒几类，其中比较有名的是清白酒，有皇冠清白酒和皇冠露些酒，前者适合食用海鲜、鸡肉、冷饮等饮用，而后者则较为清淡含有果味，可作餐前酒。葡萄牙人将葡萄牙的葡萄酒酿制工艺也带到了澳门，严格遵循原产地种植及酿造工艺，所以葡国葡萄酒相当有名。
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