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海鲜鸡汤怎么做好吃

2022-10-21 来源:意榕旅游网

材料:鸡、花蛤、葱、姜、料酒、盐、鸡精。

具体步骤如下:

1、鸡洗净下锅,加冷水、葱、姜、料酒少量烧开;

2、水开后关火,把鸡捞出来冲洗干净;

3、再次把鸡放入锅中倒入清水,大火烧开10分钟转最小火慢慢炖;

4、炖1小时以上,煮至肉烂汤白时下入洗干净的花蛤;

5、花蛤熟后,关火放盐鸡精调味即可。

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