越冬或早春栽培的菠菜,受到低温或寒流侵袭或下雪时均可受冻,轻者叶缘变白,呈薄纸状,严重的似开水烫过或摊倒在地。防治方法:
1、选用东湖菠菜、菠杂10号等耐低温的品种。对越冬栽培的菠菜应安排在背风、向阳的地方,荚风障。
2、施用酵素菌沤制的堆施或充分腐熟的有机肥,有条越冬栽培的菠菜应安排在背风、向阳的地方,荚风障。
2、施用酵素菌沤制的堆施或充分腐熟的有机肥,有条件的可掺入适量马粪,采用配方施肥技术,注意控氮肥,增施磷钾肥,促进根系发育,以增强抗寒力。
3、棚室栽培的采用覆盖保护栽培技术。此外,要适时中耕,疏松土壤,提高地温。