春节，作为中国人最为重视的节日，同样有着尤为重要的节日习俗。在广州，放鞭炮就是一种不可少的习俗。
关于春节为什么要放鞭炮，这里其实有一个传说。在古代，每当年末的午夜，就有一只叫作“年”的怪兽出没在村子里吃人，人们都十分害怕，可又无能为力。后来，有人发现年兽竟然害怕声响和红色的事物。于是每年除夕夜，大家就燃放鞭炮，制造红色火光以及爆炸声，来吓走年兽。
到了现在，人们依然习惯在过年时燃放鞭炮，以此求红红火火。把鞭炮挂好后，大人拿着一根蜡烛，或是点着了一个角的报纸，半蹲着，小心翼翼地把引线点着，点着后大声地喊“放炮”为了提醒其他人注意，然后赶紧向后跑去一个安全地。一两秒之后，是噼里啪啦的爆炸声。金黄色的火花都绽放出来。那要是在晚上，那亮光，那会照亮半片天。小孩子们尽管对如此大的声响有些畏惧，但小孩子终究是小孩子，什么都要一探究竟。就算躲在大人的身后，也依然捂实了耳朵，脖子也伸得长长的，瞪大了双眼，好好地欣赏这爆开的金黄火花，最后，停留两秒，最后一声，也是最响的一声从上方传来，人们也随着这一声欢呼起来。
鞭炮放完后，鞭炮屑撒满一地，一地红，就像铺在地上的一张红毯。小孩子跑过去，随意踢着它们。大人们则拿着水管，朝上面洒水，以免有未熄灭的火苗。几天之后，“红毯”就被“扫”走了。
随着条件越来越好，鞭炮的款式也越来越多，气球鞭炮、灯光鞭炮等等。鞭炮越变越时尚，越来越新颖，但不变的是它红红火火的象征，不变是人们对过年的热情。