各种坚果类零食的营养功效及选购攻略
杏仁 腰果 开心果 松子 核桃 夏威夷果 其他坚果炒货
导
语
坚果是不可多得的健康美味零食品，不仅能满足嘴和胃的需求，还具有丰富的营养价值呢。而且坚果品类众多，像杏仁、腰果、松子、开心果、夏威夷果、核桃、碧根果等等，都是吃货的最爱。那么，好吃的坚果炒货有哪些？坚果怎么挑选呢？下面，51Dongshi小编为大家分享坚果炒货零食大全，介绍各种坚果类零食的营养价值、食用禁忌及选购攻略，吃货们还不速速GET！
杏仁
杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E，能提供较多的膳食纤维以及镁、钾、铁、钙、锌等微量元素，可以抗炎、镇痛、镇咳、平喘、润肠通便、降低胆固醇，此外还有美容养颜的作用。【杏仁的功效>>】
选购要点
购买杏仁时应注意挑选颗粒饱满、颜色较浅而非干瘪微小的，颜色较深、看起来干瘪的杏仁，大多是化学加工过或营养流失、发霉变质；如果有一种“哈喇”味，或口感不香，尽量不要买。
食用禁忌
婴儿慎吃，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁吃，孕妇不宜食苦杏仁。
【百草味-手剥小白杏100g】坚果零食干果大杏仁开口杏核手剥
￥21.8月销:600+
店百草味旗舰店>>
恒康坚果零食 无壳原味大杏仁 桶装420克
￥78月销:7+
店恒康旗舰店>>
壳太郎_杏仁500g原味生熟南甜承德杏仁坚果特产干果散装批发1斤装
￥18.8月销:300+
店壳太郎旗舰店>>
>>
腰果
腰果是一种肾形坚果，有较高的脂肪含量、碳水化合物和蛋白质。它的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸，它所含的蛋白质比一般的谷类作物还要多，对防治肠胃病、心血管疾病大有益处。
选购要点
生的腰果需要自己加工处理，比较麻烦，而购买熟的，就比较方便。应挑选呈月牙形、色泽白的腰果，质量好的腰果气味芳香，但不会太香；摸起来较粘的腰果，说明受潮了，不要买。【腰果如何挑选>>】
食用禁忌
不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者等食用。
百草味 碳烧腰果仁坚果干果 零食特产炭烧腰果100g
￥29.73个商家评论:155万+
店百草味自营旗舰店>>
百草味品牌旗舰店>>￥29.7
百草味旗舰店>>￥19.8
三只松鼠 炭烧腰果 坚果休闲零食 185克*2袋
￥18.84个商家评论:399万+
店三只松鼠自营旗舰店>>
三只松鼠旗舰店>>￥36.9
三只松鼠品牌旗舰店>>￥26.8
网上超市>>￥23.9
良品铺子干果坚果零食果仁碳烧味 休闲食品袋装炭烧腰果120g
￥24.9月销:1000+
店良品铺子旗舰店>>
>>
开心果
开心果富含精氨酸，不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等；其含有的花青素、叶黄素，可以抗氧化、保护视网膜。
选购要点
无添加剂的开心果果仁颜色以绿色为主，而黄色的果仁是不新鲜的表现，此外淡黄色为主的外壳质量较有保证；自然开口的果实均匀整齐，表示成熟，机器开口的歪斜不整齐。【如何挑选开心果>>】
食用禁忌
开心果含有较多的脂肪，血脂高和怕肥胖的人应当少吃。
【三只松鼠_开心果100g】零食坚果炒货特产干果孕妇无漂白
￥42.94个商家月销:10000+
店三只松鼠旗舰店>>
三只松鼠品牌旗舰店>>￥42.9
三只松鼠自营旗舰店>>￥42.9
网上超市>>￥13.8
楼上 美国开心果(301-350粒/磅) 454克
￥65月销:200+
店楼上海外旗舰店>>
来伊份休闲零食 美国无漂白开心果 250克
￥79.9月销:400+
店来伊份旗舰店>>
>>
松子
松子含有丰富的维生素E，能保护细胞免受自由基的损害，从而保护了细胞的完整性。其含有的亚油酸和皮诺敛酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。此外，钙、磷、铁等含量也很丰富。详细>>
选购要点
松子的最佳购买季节是冬季，其营养是最好的；较好的松子松仁颜色是乳白色，色泽自然，自然生长的松壳一捏就碎，说明品质比较好，如果十分坚硬说明成熟度不好或品质一般。
食用禁忌
脾虚腹泻、肾亏遗精以及多痰患者，一般不宜多吃松子。
【百草味-东北松子100g】坚果干果特产 手拨开口松子新鲜
￥27.8月销:4000+
店百草味旗舰店>>
三只松鼠东北松子 野生开口松子 218克*2袋
￥55.8月销:900+
店三只松鼠旗舰店>>
良品铺子坚果炒货东北红松98g手剥开口松子休闲零食袋装
￥45.92个商家月销:1000+
店网上超市>>
良品铺子旗舰店>>￥44.8
>>
核桃
核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”，其含有丰富的蛋白质和碳水化合物，以及人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，具有健脑益智、补肾固精、抗衰防老、美容养肤等功效。【核桃的功效有哪些>>】
选购要点
优质核桃外壳薄而洁净，纹路均匀，缝合线紧密，此外，如果外壳有破损，果仁会受到污染；核桃仁衣颜色以淡黄色为佳，暗黄或褐黄色为中，如果颜色呈黑褐色就表示已经变质了，就不能吃了。
食用禁忌
阴虚火旺者、大便溏泄者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
詹氏坚果零食 原味山核桃仁500克
￥139月销:300+
店詹氏食品旗舰店>>
姚生记临安山核桃仁小核桃肉坚果孕妇零食20年新货
￥100月销:700+
店姚生记旗舰店>>
【百草味-碧根果】坚果干果奶油核桃 碧根果零食尖果
￥15.83个商家月销:9000+
店百草味旗舰店>>
网上超市>>￥12.9
网上超市>>￥19.9
>>
夏威夷果
夏威夷果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，其富含的单不饱和脂肪酸，不仅有调节高血脂的作用，还有预防心脏病、改善糖尿病患者脂质代谢的功效，其含有的大量抗氧化剂具有一定的抗衰老作用。
选购要点
挑选个头大的，大颗果实生长周期长，富含更多的营养成分。挑选果实饱满的，一般是自然成熟，口感细嫩、香味更佳。看颜色，外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色。【如何挑选夏威夷果>>】
食用禁忌
消化力弱者多吃会觉梗胃，所以不宜多吃。
【三只松鼠_夏威夷果185g】零食坚果特产干果奶油味送开口器
￥26.2月销:2万+
店三只松鼠旗舰店>>
百草味 夏威夷果 干果奶油味 200克*3袋
￥17.93个商家评论:167万+
店百草味自营旗舰店>>
百草味品牌旗舰店>>￥49.9
百草味旗舰店>>￥49.9
良品铺子夏威夷果 280克*2袋 奶香夏威夷果
￥64.9月销:400+
店良品铺子旗舰店>>
>>
其他坚果炒货零食
碧根果
碧根果又名“长寿果”，其壳薄易剥，核仁肥大，味甜而香，含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质，具有补肾健脑、补中益气，润肌肤、乌须发，预防冠心病、老年痴呆等功效。
选购要点：碧根果有大尖、中尖、小尖；大圆、中圆、小圆，大的要贵一些，但不一定大的就好，看个人的喜好，小的口味还更加细腻一些。挑选碧根果应观察果仁，果仁丰满为上，干瘪为次。
食用禁忌：痰热咳嗽、便溏腹泻、痰湿重者等均不宜服用。
板栗
板栗是性价比极高的一类坚果食物，生吃、熟吃都合适，其所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病。
选购要点：栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。用手捏一捏栗子，如果栗壳非常坚硬，表示果实比较丰满，否则表明果肉已干瘪。【选购板栗注意事项>>】
食用禁忌：糖尿病禁食，婴幼儿、脾胃虚弱、风湿病人群不宜多吃。
葵花子
葵花子是一种十分常见的休闲零食和食用油源，其瓜子仁含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素，使它具有预防贫血等作用；其所含的植物固醇和磷脂，有助于降低人体血液胆固醇水平，保护心血管健康。【瓜子的作用与功效>>】
选购要点：首先看葵瓜子的颜色，灰色的外壳夹杂着白色条纹，亮丽有光泽，这是无添加的；其次看表皮，新鲜的葵花籽表皮光滑，没什么破损；用手接触一下葵花子，好的能感觉到饱满、硬实。
食用禁忌：患有肝炎的病人不要嗑葵花子，因为它会损伤肝脏。
榛子
榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用；包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症。
选购要点：一般来说，好的榛子有：个大圆整，壳薄白净，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者。挑选的时候应以取仁观察为主，果仁丰满为上，要是瘪瘪的多为次品，仁衣以黄白为上，暗黄为次。【如何挑选榛子>>】
食用禁忌：胆功能严重不良者应慎食，存放时间较长的不能食用。
花生
花生既是休闲零食，又可做菜肴，还可以榨取做食用油。花生仁内含丰富的脂肪和蛋白质，并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育、增强记忆的功能。【花生有哪些做法>>】
选购要点：通过果仁鉴别，优质花生，色泽分布均匀一致；次质花生，果仁颜色变深；劣质花生，果仁呈紫红色、棕褐色或黑褐色。也可尝下，优质的花生，没有任何异味，而劣质的花生带有霉味等异味。
食用禁忌：内热上火的人群不宜食用，易加重口腔炎、舌炎等。
碧根果
板栗
葵花子
榛子
花生
三只松鼠碧根果120g零食小吃每日坚果山核桃长寿果
￥19.93个商家月销:10000+
店网上超市>>
三只松鼠自营旗舰店>>￥16.6
三只松鼠品牌旗舰店>>￥34.9
【百草味-碧根果】坚果干果奶油核桃 碧根果零食尖果
￥15.83个商家月销:9000+
店百草味旗舰店>>
网上超市>>￥12.9
网上超市>>￥19.9
S来伊份碧根果奶油味干果坚果零食小吃休闲食品单袋装长寿果150g
￥33月销:400+
店来伊份旗舰店>>
>>
百草味 板栗仁80克*3袋 特产甘栗仁 熟制果仁
￥15.93个商家月销:6000+
店百草味旗舰店>>
百草味旗舰店>>￥22.9
百草味品牌旗舰店>>￥22.9
【三只松鼠_甘栗仁100gx2袋】休闲零食坚果特产免剥板栗仁栗子仁
￥19.9月销:1000+
店三只松鼠旗舰店>>
【良品铺子甘栗80g】熟制板栗仁特产零食栗子仁坚果干果即食食品
￥51月销:100+
店良品铺子旗舰店>>
>>
【洽洽】恰恰瓜子山核桃味/焦糖味葵花籽炒货批发大包装500g*4袋
￥48.9月销:10000+
店洽洽食品旗舰店>>
正林瓜子正林原味葵花籽160g*5原香葵瓜子袋装零食坚果瓜子
￥49.8月销:93+
店正林食品旗舰店>>
【童年记_多味瓜子500gx4】独立小包装葵瓜子坚果炒货零食品干果
￥18.9月销:800+
店童年记食品旗舰店>>
>>
百草味-开口榛子 零食坚果特产炒货榛果 大颗粒饱满大
￥34.92个商家月销:81+
店百草味旗舰店>>
百草味自营旗舰店>>￥36.8
【沃隆榛子仁175g】零食坚果炒熟 烘焙 新货大榛子罐装果仁
￥77.4月销:200+
店沃隆旗舰店>>
北域珍奇 榛子坚果500g东北特产野生大小熟榛子新开口薄皮价包邮
￥21.9月销:30+
店北域珍奇旗舰店>>
>>
【黄飞红麻辣花生米210g*3】黄飞鸿麻辣小吃香脆下酒菜酒鬼零食
￥63.9月销:60+
店黄飞红食品旗舰店>>
百世兴酒鬼花生米麻辣85g*5袋休闲零食下酒菜成都小吃四川特产
￥20.9月销:4000+
店百世兴旗舰店>>
【百草味-多味花生100g】酥脆休闲零食小吃炒货花生米
￥13.8月销:3000+
店百草味旗舰店>>
>>
坚果怎么吃最好
坚果何时吃
坚果食用的最佳时间一般为饭中吃，因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量，而饭中吃坚果，有利于增强我们的饱腹感，特别是大杏仁、小杏仁、榛子，对于减肥者来说很合适。
坚果吃多少
根据中国居民膳食指南推荐，每人平均每天吃10g左右就可以了，也就是手抓一把的量。51Dongshi小编建议选择小包装的每日坚果，科学合理搭配，每天一包，很方便，也不会担心过量
坚果怎么吃
早餐可以搭配谷物、牛奶，不仅能提供丰富的营养，还能增强饱腹感；正餐可以搭配蔬菜吃，能减轻高盐坚果带来的干燥不适感；两餐之间代替零食吃，既健康又能满足你的嘴巴和胃。
热门坚果炒货网店
精选网店推荐>>
百草味自营旗舰店百草味自营旗舰店主要销售品牌的牛肉类、核桃、粽子、夏威夷果、碧根果、鱼类、猪肉类、鸭肉类、腰果、松子、花生等产品，店铺致...
逛一逛
良品铺子自营旗舰店良品铺子自营旗舰店主要销售品牌的饼干、膨化食品、粽子、牛肉类、麻花、核桃、蛋糕、夏威夷果、薯片、碧根果、鱼类、猪肉类、鸭...
逛一逛
三只松鼠自营旗舰店三只松鼠自营旗舰店主要经营三只松鼠的坚果干果、蜜饯果脯、红枣、花生、粽子等产品，其产品种类多样，口味齐全，所售商品天然新...
逛一逛
洽洽自营旗舰店洽洽自营旗舰店主要销售洽洽坚果、瓜子、果干等产品，种类多样，口味齐全，好吃不腻，适用于办公休闲时食用。店内时常举行品牌聚...
逛一逛
来伊份自营旗舰店来伊份自营旗舰店主要提供份饼干、肉制品、糕点、坚果等产品的线上销售，产品种类丰富多样，各种美食小吃应有尽有，满足消费者对...
逛一逛
沃隆自营旗舰店沃隆自营旗舰店主要销售品牌的坚果、成人款系列、儿童款系列等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热...
逛一逛
更多
相关精彩文章推荐
【坚果知识百科】坚果有哪些 坚果的功效与作用
【松子】松子的功效与作用 松子做法大全 松子玉米松子桂鱼松子粥的做法
【花生知识百科】花生的功效与作用 花生的做法大全
【腰果】腰果的功效和作用 腰果做法有哪些
坚果什么牌子好 干果什么牌子好【坚果干果品牌】
【板栗】板栗怎么去皮 板栗的营养功效 板栗的做法大全