主料:
上海青适量
大蒜几瓣
辅料:
猪油适量
盐适量
鸡精少许
做法:
1、 上海青洗净沥干备好。
2、 大蒜去皮切碎备用。
3、 切成小段,茎和叶子分开放。
4、 叶子分开放。
5、 热锅放入猪油,下大蒜碎煸香。
6、 放入青菜茎大火翻炒,加入少许热水翻炒一分钟加速熟透。
7、 把叶子放入翻炒。
8、 炒至变软,加入适量盐及鸡精调味即可。
9、 出锅装盘