摘要:酸奶机能给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。很多家庭都会选购酸奶机,但是酸奶机如果坏了,制作出来的酸奶不粘稠,需要修理。此外,酸奶机故障情况有很多,不同情况修理方法不一样。以下是酸奶机的维修方法和维修注意事项。
酸奶机常见故障维修步骤
1、指示灯不亮
(1)看酸奶机是否通电,比如室内是否通电,然后看具体情况。
(2)电源线是否插入插座中,可拔出来再重新插一次,预防接触不良。
(3)可能是电源插座处于关闭状态,确定后,按下通关的按钮。
(4)也可能是指示灯损坏,需要更换一个新的。
2、牛奶没发酵成酸奶
(1)应该是时间控制或设定的是否太短,后期做好调整并延长时间。
(2)也许是室内温度和牛奶温度是否太低,可根据实际情况,适当的延长工作时间。
(3)制作完成后,酸奶异味太重,看设定时间或者调兑比例是否正常。
(4)也许是时间控制或设定的是否太长,自动调节,慢慢摸索一个合适的时间值。
(5)看购买的原料是否过期或变质,若是,直接丢掉换新。
3、酸奶机不通电
(1)查看设备的电源插头线是否正常,并做出相应的检修。
(2)看机内部的电源保险是否正常,找专业师傅来看看。
(3)若真的是保险损坏,先不要装,等查明原因后再装,不然也没有用。
(4)查整流滤波电路元件是否正常,若异常,就检查电路、并维修。
4、如果酸奶制成后,绸度不够、质地不均匀
(1)应该是加热过程中断电了,以后要加以注意。
(2)可能是用于做酸奶的原料奶不新鲜,看一下生产日期或者用新鲜的原料试试,对比一下效果。
(3)原料奶的温度超过40℃,酸奶温度超过40℃,破坏了内部的结构,可能导致这个问题,对温度要把控好。
(4)也许是酸奶桶清洗不够彻底和干净,等清洗会再试着做一次,检查它的质量是否优质。
5、酸奶机不通电
检查电源插头线、电源保险、整流滤波电路元件是否正常,如果正常,再排查别的原因。如果不正常,找专业人员上门修理。
6、酸奶过稀
牛奶质量不行、发酵剂失效、发酵温度过低、发酵时间不够长等都可能导致酸奶过稀,需要调整,再重新制作。
7、酸奶有异味
酸奶机已有异物堵塞,导致食物串味,并且被污染,正确的做法是清除异物,重新制作酸奶。
8、酸奶机噪音大
出现噪音大的情况,很可能是内部零部件有磨损,需要拆开机子,进行检查。但不建议自行拆卸,最后找专业人员。
9、酸奶机控温不精准
控温不精准,将导致牛奶发酵失败,需要根据情况修理及考虑更换新的控温装置,确保全程无异常。