1、安集海辣椒安集海辣椒,它是当地的一款知名特产,其色泽艳丽,形状美观,辛辣味儿十足。用来制作酱料和干辣椒是再适合不过的了,在市场上也很受欢迎呢。而且辣椒本身也有驱寒,杀菌等效果,适量食用对身体也有很大的帮助的。
2、沙湾县金沟河镇在这里也种植着一种特殊的植物“啤酒花”,是一种啤酒添加剂,品质上乘,用来制作的啤酒口感好,细腻,有光泽度,香味儿浓郁,在市场上深受消费者青睐呢。
3、乌兰乌苏红薯沙湾县的乌兰乌苏红薯,这里土壤肥沃,阳光充足,种植出来的红薯个大,肉厚,脆甜可口,蒸熟后更加绵甜。而且红薯本身的营养就很丰富,其防癌抗癌,提高免疫力,养胃等效果都很不错。
4、博尔通古土豆沙湾县博尔通古土豆,它是当地的特色知名特产,个大,皮薄,口感好,煎炸炒煮等都很不错。同样也是营养丰富的一种食物,对身体有极大的帮助呢。
5、飞鹅    塔城飞鹅又称草鹅,体形大,成年公鹅体重5公斤以上,母鹅3-4公斤,以青草为食,冬季以糠麸、蔬菜为主。
6、哈萨克羊是新疆原始羊系之一,属肉脂兼用型粗毛羊品种。成年公母羊平均体重60公斤和40公斤。主产区在伊犁河谷,塔城、昌吉等地全疆存栏500万只。