是蒸着吃。
红薯是好食材,可以生吃,也可以熟食,生吃脆甜爽口,熟食香甜绵软,其做法也有很多种,蒸、煮、烧、炸、烤都可以,现在正是大量新鲜红薯上市的季节,很多人都喜欢蒸着吃,既香甜可口,营养还保留的更好。
红薯的最佳吃法
拔丝地瓜
1 地瓜削皮,切成均匀小块,用水冲洗。
2 色拉油加热,擦净地瓜上的水,入油中慢慢地炸,取出放在一边。
3 把油加热到180度,再炸地瓜,直至炸酥。
4 在锅中剩下适量的油,然后加入砂糖、水,用火煮,煮成金黄色透明样的糖糊,加入地瓜粘满糖糊。
5 在筷子上抹点油,把地瓜盛入到盘子中。
红薯的最佳吃法
蒸着吃。
常见的也是较为方便的吃法可以是蒸着吃,蒸红薯健康养生,是许多人喜欢的吃法。而红薯除了蒸着吃,还可以煮着吃,锅中倒入水开火,然后把削好皮的红薯切块放进去,加点红糖,煮出来的红薯甜美软糯。红薯是日常生活中常见的食物,红薯的吃法也有许多种。