咽炎和咽喉炎都是发病率很高的疾病，两者有相似但又有区别呢，那么，咽炎和咽喉炎有什么区别？患者应怎么注意饮食呢？
咽炎和咽喉炎有什么区别？
咽炎症状表现为：开始咽部干燥、灼热，紧接着感觉疼痛，吞咽食物时加重，痛感可能会放射到耳部，发声困难;有些反应大的人会感觉全不适，关节酸痛，头痛，食欲不振，甚至有不同程度的发热。咽炎为咽部粘膜、粘膜下及淋巴组织的炎症，分为急性和慢性咽炎。喉炎是指喉部粘膜的炎性改变，也分为急性和慢性两种。
咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。预防咽喉炎，要少吃辛辣刺激的食物，同时必须戒烟戒酒。咽喉炎的常见症状有喉感不适、发声改变、咳嗽清喉等。
1、沙哑是最主要的症状，声音变低沉、粗糙，晨起症状较重，以后随活动增加，咳出喉部分泌物而逐渐好转，次晨又变差，禁声后声嘶减轻，多讲话又使症状加重，呈间歇性，日久演变为持续性。
2、分泌物增加，常觉得有痰粘附，每当说话，须咳嗽以清除粘稠痰液。
患者应怎么注意饮食呢？
(1)食物宜清淡：新鲜蔬菜，如白菜、菠菜、油菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜等，不仅能补充多种维生素和无机盐的供给，而且具有清痰、去火、通便等功能。
(2)咳嗽日久不愈，耗伤正气，肺脾虚弱。故平时多选用具有健脾、益肺、补肾、理气、化痰的食物。
(3)忌食海腥油腻之品。因“鱼生火、肉生痰”，故慢性支气管炎，应少吃黄鱼、带鱼、虾、蟹、肥肉等，以免助火生痰。
(4)不吃刺激性的食物，辣椒、胡椒、蒜、葱、韭菜等辛辣之物，能刺激呼吸道使症状加重。
当今，常见到的咽炎和咽喉炎真的给人们的生活带去了很多困扰，严重影响患者的生活工作质量，建议您注意饮食，多加锻炼身体，祝您健康。