人到中年很容易发胖，不易发觉，而经常加强锻炼和适当饮食，则可以防止肥胖的进一步发展：中老年人 肥胖 ，很容易引起诸多疾病像是高血压，糖尿病之类的！所以中老年人减肥势在必得，中老年人减肥迫在眉睫！那么，中老年人如何减肥？怎样才有效呢？
中年人早餐、千餐一定要正规，按时按量，不可不吃早饭或简单对付一下。不吃早饭或吃不含脂肪的早餐不利于胆汁的排汇，容易患胆结石。因为夜间胆囊壁吸收胆汁中的水分，每二天早上吃含脂肪的食物(这里指的是用油做的肉、蛋、菜)后，胆囊收排出胆汁参与消化吸收。等于清洗了一次胆囊，如果不吃早饭或不吃含有脂肪的早餐会使胆囊不收缩，胆囊不排出胆汁，胆囊会继续吸收胆汁中的水分，直到吃中午饭时，这样胆汁越来越粘稠，久而久之便有利于形成结石。
对于肥胖的男士应杜绝吃甜食、油炸食品，严格限制喝啤酒，晚餐淀粉食物越少越好。为了多补钙，晚饭时可以喝2袋，再吃些蔬菜水果使胃充盈有明显的饱感。也可以喝一些稀粥，或喝有营养的鱼汤外加蔬菜水果。除这些以外，就不要再吃鱼、肉蛋之关的食物了，这些食物可以晚上加工好，放到次日早餐吃，即有利于减肥，又有利于预防胆结石。
要求中年人拿出固定的时间来锻炼身体确实很难做到。但生命在于运动，过度过久的超负荷工作会导致某些疾病的发生。如颈椎病、腰椎病、胆结石、脂肪肝、高血压、冠心病等。如果已有上述疾病，在治疗的同时一定要增加体育锻炼提倡中年人抓紧时间锻炼身体，如等公共汽车时可以锻炼颈部、腰部和肩部;在厨房做饭的间歇可以伸伸胳臂、踢踢腿、下蹲几次;晚上看电视时不要坐着不动，可以一边看一边运动。活动一下身体可以加快血液循环，促进脂肪代谢。