1、电饭煲煮毛豆15-20分钟能熟。
2、喜欢吃口感软烂的毛豆,可以酌情增加煮炖的时间。毛豆在煮之前,可以放在淡盐水中浸泡15分钟,用手搓洗,再用清水反复冲洗,这样可以将毛豆清洗的更加干净。煮毛豆的时候,可以将毛豆两头剪去,这样便于毛豆入味。毛豆煮好后,可以浸泡几分钟再吃,口感会更好。