1、马扎菜学名叫马齿苋。晒干的马齿苋中水分已经大量的蒸发,相对来说不易变质,保存时间较长,建议可以将它装入干净的塑料袋中,然后置于阴凉通风处保存即可。
2、注意避免阳光直射,避免潮湿;除此之外,还可以将它用保鲜袋包裹好,然后放在冰箱冷藏中保存。