1、准备用料:黄豆、干辣椒、冰糖、生抽、老抽。
2、首先黄豆加水浸泡四小时以上,倒入锅中,加清水至没过黄豆。
3、然后加入干辣椒20克、冰糖20克、生抽30克、老抽10克。
4、接着大火煮开,调制小火,小火煮40分钟,再大火收汁即可。