眼看冬天一天一天的逼近，减肥也就越来越难了，怎么办？是继续还是放弃？要是放弃了，前面的所有的努力就白费了，而且更严重的后果是会反弹而且很明显.所以我们要做的就是继续努力！
减肥与进补是否矛盾？其实，只要选对食物，就能既吃到好吃的美味也能保持苗条的身材哦！从中医上来说，秋天进补主要讲的是补中益气，对体虚肥胖者来说，这些人往往内分泌失调，使体重超常。减掉脂肪后，适当进补可增强体质，使内分泌正常运行，更容易全面吸收营养。另外，平日减肥，大家首先想到的是节食减肥，其实如过度节食会造成体内的一些维生素缺乏，而一些维生素在脂肪分解代谢中起着至关重要的作用
多吃一些低热量的减肥食品，如萝卜、木耳、豆芽、西红柿等，适当进补、均衡营养，不但可维持体内能量的正常代谢，避免脂肪堆积而造成肥胖，还会让你远离体虚。此时，要加倍注意饮食，合理搭配。秋冬季节，食疗减肥正当时。为大家介绍瘦身食疗的超级美味佳肴。
清蒸羊肉 以肉减肉不贴膘：
羊肉性温热、补气滋阴，是冬令进补的最佳食材。因为羊肉性质偏温热，可以暖身，而且羊肉中含有一种类似“燃脂素”的营养成分，叫L-肉碱。L-肉碱是脂肪代谢过程中一种必需的辅酶，是转运脂肪酸进入线粒体的载体，而脂肪酸必须在线粒体内才能燃烧。而L -肉碱的优点在于，可以提高脂肪酸进入线粒体燃烧的速率，促进机体中脂肪的动员和利用，减少体脂含量。研究证明：人体内L-肉碱含量的增加使得脂肪燃烧明显加大。
材料：瘦羊肉750克，葱、姜、大茴香、花椒、鸡汤、精盐、味精、麻油适量。
做法：
1)瘦羊肉切成3大块，洗净后入沸水锅中煮一下，捞出洗净。
2)羊肉再放入沸水锅中，加葱、姜、大茴香、花椒各适量，煮熟。
3)将羊肉捞出来，晾凉，去浮沫，切成薄片，垫入碗底成梯形，上面放少量葱、姜，加鸡汤，上笼蒸15分钟，取出。
4)去葱、姜，汤沥入锅内，肉扣入汤盘，再将原汤加适量精盐和味精调匀，加麻油，浇在羊肉上即成。