现在由于生活节奏的加快，越来越多的快餐食品占据了青少年的日常饮食，作为家长的你们是否知道，只要稍稍的改变一下食物的搭配也能起到很好的减肥效果，不但让你的孩子健康成长，还能轻轻松松的拥有健康的身材，你是否想来了解一番呢？
减肥菜谱1 双菇凉瓜丝
原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。
制作方法：(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净;(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软;(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
功效：香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收，这样既美味又有营养你的孩子也会很有食欲，能更有精神去迎接学习。
减肥菜谱2 枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
制作方法：(1)将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末;(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。
功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。而且鱼类富含蛋白质，能更好的帮助青少年脑力的恢复，大家都知道中学生面临的压力也会很大，尤其是脑力的消耗，有了这道食谱就让你的孩子能更快的恢复，赢在起跑线上。
减肥菜谱3 佛手海蜇
原料：海蜇500克，黄瓜250克，糖、米醋、香油、精盐、葱末、蒜片各适量。
制作方法：
1、将海蜇皮用凉水泡24小时，洗去泥沙，用刀切成小长条，再用刀顺长划四下，要均匀。
2、开水晾至80度时，放入海蜇烫一下，迅速捞出，在冷水中浸泡1小时成手指状。
3、鲜嫩黄瓜用刀一破两半，用刀连切四片薄片，注意前面不要切断，然后第五刀切断。如此动作将黄瓜切完，撒精盐腌10分钟，控去盐水。此时黄瓜成扇形状，将海蜇从中捞出，与黄瓜一齐用香油、盐、糖、醋、葱末、蒜片拌匀即成。
做法简单，而且味道极佳能让你的孩子增加食欲，是不错的减肥食谱，当然如果想起到更好的效果的话还可以在平时生活中加上合适的减肥药品。