1、一般来说,自己制作的酸辣鸡爪中没有添加任何防腐的材料,所能保存的时间不长,要是放在常温下,容易滋生细菌微生物,出现变质,在气温较低时,可以放一天左右,要是在气温较高时,只能在当天食用完毕。
2、但冰箱的低温可以抑制细菌微生物的生长繁殖,延长鸡爪的保存时间,因此放进冰箱保存,大概可以放3-5天左右。