皮蛋煨辣椒怎么做好吃
2023-09-11
来源：意榕旅游网
主料:
辣椒300g、松花蛋4个
辅料:
食盐1.5g、生抽8ml、香油5ml
步骤1
蒜瓣拍一下切成碎末
步骤2
大青椒用漏勺盛着放火上煨，很快辣椒贴火的一面就能烧好，把它翻转过来再烧另一面
步骤3
煨好的辣椒，用刀轻轻刮掉辣椒表面的黑皮，切除辣椒蒂
步骤4
处理好的熟辣椒用一个合适的盘装好
步骤5
加盐、蒜碎、放一个皮蛋用粗一点的勺把把它们捣烂
步骤6
另外三个皮蛋切成均匀的瓣摆盘
步骤7
在捣碎的辣椒中加入芝麻油。淋生抽，用筷子拌匀，盛在盘中即可
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