法律分析:需要根据具体情况了,如果是毕业生毕业之前的那种实习,一般需要签订实习协议,这不同于劳动合同;如果是毕业之后找打工作单位的,一般就不是实习了,而成为试用期,根据相关法律的规定,这种情况下,用人单位必须在劳动者入职后一个月内与劳动者签订书面劳动合同。作为用人单位,应该与实习生签订实习协议,或与实习生、实习生所在的学校签订三方协议,明确实习生的实习时间、工作时间、实习费、实习内容等细节。同时用人单位可以为实习生购买商业保险,避免实习过程中发生因工受伤后产生经济赔偿纠纷。
法律依据:《中华人民共和国劳动合同法》第十六条 劳动合同由用人单位与劳动者协商一致,并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。