甲骨文没有茶字。陆羽一生嗜茶,精于茶道,唐朝上元初年(760年),陆羽隐居苕溪(今浙江湖州),撰《茶经》三卷,对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述。成为世界上第一部茶叶专著。从此才记载有茶叶这个字。《茶经》是一部记录详实的专业著作。果不其然,《茶经》一经问世,陆羽便凭借此得到了“茶圣”的称呼。