5-8个左右即可。
虽然菱角的营养十分丰富，但是如果食用过多的话也是不利于人体健康的，所以对于一般正常人群来说建议一天吃5-8个左右就可以了。
具体还需要根据个人的肠胃消化能力来决定，对于一些本身消化功能不是很好的人群，比如老人及小孩来说，那么就建议最好是少吃或不吃。