吃山药是有利于减肥的。
因为山药含有大量的膳食纤维，能服用以后会产生明显的饱腹感，从而减少对其它食物的摄入的欲望，山药还可以提高人体的免疫能力，可以促进胃肠的蠕动，有助于消化和吸收，减少脂肪的形成和堆积。
山药在中医方面认为具有健脾补气的作用，可以促进脾胃的代谢，可以利水湿不至于停留，所以山药有一定减肥的效果。