麻辣香锅
材料：鱿鱼、彩椒、各类时蔬、鲜虾、香菇、油、大蒜、麻辣味火锅底料一包。
做法：
1.将鲜虾和鱿鱼清洗干净，然后备用。
2.其它配菜洗净，切好。
3.炒锅入油烧热，将大蒜放入，炒出蒜香，再加入鲜虾、鱿鱼炒制一会，食材变色即可。
4.将整包麻辣火锅底料加入锅中，再加入香菇、彩椒、其它时蔬，继续翻炒均匀即可出锅。
麻辣米线
所需食材：米线、韭菜、姜片、盐、鸡精、味精，火锅底料。
1.锅内加入适量清水，两片老姜，少量底料烧开。
2.放入米线，小火煮熟后，加入适量盐、鸡精、味精、韭菜。出锅即可。