营养快线的广告让很多人以为其可以当早餐,补充一整天的营养。那么,营养快线有营养吗?营养快线可以加热喝吗?
营养快线有营养吗
“香浓牛奶加纯正果汁,15种营养,一步到位!来不及吃早餐,就喝营养快线!”这则营养快线的电视广告,不少人都耳熟能详。营养快线是娃哈哈集团年销量超百亿元的明星饮料。这则广告面临质疑:难道喝营养快线就可以不吃早餐啦?营养快线有营养吗?
现在不吃早餐的人确实不少。比如小学生自控能力差,营养快线口感比常吃的早餐口感要好,在广告诱导下,他们会选择营养快线替代早餐,这对孩子的健康显然很不利。另外就是上班族,早上匆匆忙忙上班,营养快线正好迎合了他们的方便。
在营养快线上的配料表看到:水、全脂乳粉(或鲜牛奶)、白砂糖、浓缩苹果汁、食品添加剂(羧甲基纤维素钠、柠檬酸、乳酸、柠檬酸钠、三聚磷酸钠、瓜尔胶、阿斯巴甜、安赛蜜、黄原胶、乳化硅油、乳酸链球菌素)、食用香精、牛磺酸、维生素E、烟酰胺、柠檬酸锌。记者注意到,一瓶营养快线,仅仅是食品添加剂就占据了包装上四行配料中的三行,多达11种。
有营养专家表示:“营养快线只是一种饮料,它里面的营养素虽然有营养,但营养素的种类肯定是不全的,含量也是不够的,满足不了人体需求。当你实在没办法吃饭时,偶尔喝瓶营养快线是可以的,但不能天天都把它当做早餐。广告中宣称它含有15种营养素,仅是我们体内需要的氨基酸就有20多种,另外还需要饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸,各种维生素和各种微量元素它未必会有这么全,且不含膳食纤维。”很显然营养快线夸大了它的作用。
营养快线可以加热喝吗
不建议加热喝。
乳酸链球菌素在高温下会失活,牛磺酸、烟酰胺,维生素B6在过高温度下会破坏。
营养快线的营养含量:水、全脂乳粉、白砂糖、浓缩苹果汁、食用增稠剂、稳定剂、食用香精、乙基麦芽酚、阿斯巴甜、安赛蜜、乳酸链球菌素、牛磺酸、维生素E、烟酰胺、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素B12。
哪些人不能喝营养快线
糖尿病患者及腹泻等患者不建议喝营养快线的,甚至正常人不建议过度饮用的。