苦瓜汁饭后半小时喝效果最好。
苦瓜属于寒性的食物，一般不建议空腹饮用，非常容易刺激到肠胃，引起腹泻等不适症状，从而会影响到正常的进食。而饭后半小时再食用，能起到降血糖的功效，并且不会影响食物的消化，对身体健康有益。
苦瓜汁真的能减肥吗喝苦瓜汁是可以减肥的。
适量喝苦瓜汁会有饱腹感，减少对其它热量食物的摄入。苦瓜中含有活性蛋白质，不仅具有明显的抗癌作用，刺激体内免疫系统达到清除体内有害物质，对排毒有一定的作用。其中，苦瓜中所含的纤维大多是不溶性纤维，纤维是促进肠胃蠕动和分解肠内脂肪的重要物质。喝苦瓜汁的功效可以消除体内水肿、排毒润肠、改善便秘，喝苦瓜汁减肥需要持之以恒，不仅可以减少脂肪的形成还对身体非常有益。
苦瓜汁喝多了会怎么样1、影响钙的吸收苦瓜中是含有草酸的，草酸跟钙质结合形成难溶的草酸钙，所以食用苦瓜过量的话，是会妨碍食物中钙质的吸收的。长期大量吃的话，会导致钙质缺乏症。
2、引起肠胃不适苦瓜味苦，对胃肠有刺激作用，如果长期大量食用，特别是生吃，是容易导致肠胃不适，出现消化不良的情况的，还可能增加胃肠疾病的风险。
3、导致腹泻苦瓜性寒，是寒凉食物，食用过多会加重体内寒气，尤其是本身脾胃虚寒、体质虚弱、易腹泻的人群吃过量的苦瓜，是易伤脾胃的，容易引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。
4、导致血糖降低苦瓜含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质，具有降糖的功能，如果长期大量吃苦瓜，可能会导致血糖降低，特别是本身低血糖的人群更是不宜多吃苦瓜。
苦瓜汁一天喝多少合适一般情况下，一天一杯苦瓜汁就可以了。天气很炎热的时候一天喝两杯苦瓜汁足矣，两杯苦瓜汁相当于吃一个苦瓜了。
苦瓜性寒，也不要天天喝，每周喝3到5次即可，以免过量导致损伤脾胃。如果是脾胃不佳人群、体寒人士饮用次数最好再相应的减少，以免对身体产生不适。