秋天重点养肺、养阴。那是因为秋天的特点是干,所以多喝水以对抗天干物燥,不少女性爱喝汤养生,那么女性秋季喝什么养生汤比较好呢?下面是本站小编为大家整理的秋季女性养生汤食谱,希望对大家有用!
秋季女性养生汤
1、枸杞红枣乌鸡汤
原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒
做法:将乌骨鸡清洗干净,剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。
功效:乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
2、双红南瓜汤
原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。
3、蘑菇紫菜生蚝汤
原料:生蚝300克、蘑菇250克、紫菜30克、生姜3片。
做法:生蚝浸泡、洗净;蘑菇洗净;紫菜浸泡、洗净。在铁镬加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后放入蘑菇、生姜,滚后改文火滚15分钟,加入生蚝、紫菜,稍滚至熟,调入适量盐、油便可。
4、莲藕红豆白鸽汤
原料:莲藕750克,鱿鱼干、红豆各50克,白鸽2只,红枣5个,生姜3片。
做法:莲藕洗净去节,切块;鱿鱼干浸透,切中块;红豆、红枣洗净、浸泡并红枣去核;白鸽宰洗净,去内脏,并置沸水稍滚片刻,再洗净(即“飞水”),一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲约2小时,调入适量食盐和少许生油便可。供3~4人用。
5、杜仲党参乳鸽汤
原料:乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜、盐
做法:乳鸽宰杀收拾干净,沸水焯过;杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用;将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中,大火煮沸后改小火煮约3小时,加盐调味即可。
功效:此汤补肾壮阳、强健筋骨。杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎,对于精力不济、腿足痉挛、高血压等疗效。
6、灵芝蜜枣老鸭汤
原料:老鸭、灵芝、蜜枣、老姜、陈皮、盐
做法:将老鸭宰杀干净,沸水焯过待用;将灵芝、陈皮、蜜枣洗净;老姜洗净切片备用;将老鸭、灵芝、陈皮、蜜枣、老姜放入开水锅中,用中火煲约2小时,加盐调味即可。
功效:此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。灵芝平、甘、滋补强体,助消化,能治虚劳、失眠、消化不良等。
7、黑豆鸡蛋米酒汤
原料:黑豆60克、鸡蛋2个、米酒100~120克。
做法:黑豆洗净,与鸡蛋用清水500毫升(2碗量)共煮,蛋熟后取出去壳再煮,至水量不多时,加入米酒煮约半小时便可。此量可供1~2人。
女性秋季养生茶
秋季养生茶一、萝卜茶
材料:白萝卜100克,茶叶5克,少量食盐。
做法:
1、先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精)。
2、再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用。每天两次,不拘时限。
功效:白萝卜营养丰富,含钙且有药用价值,这款秋季养生茶有清热化痰功效,配茶饮用能清肺热、化痰湿,少加食盐既可调味,又可清肺消炎。
秋季养生茶二、护肝清火茶
材料:夏枯草10克,优质红枣6枚。
做法:此两味用水泡1小时,红枣去核,共入砂锅,加水适量煎煮半小时即可。每日喝一次,代茶温饮。
功效:夏枯草味苦、性寒,有清肝火,散郁结的作用。红枣可保肝护肝,调养脾胃;配夏枯草同煎代茶饮,即可清肝除烦,又可养护肝脏,补益脾胃。值得注意的是,不是每个女性都适合清火茶,喝清火茶时也要注意自己的体质,凡是外感风寒者不宜多饮。
秋季养生茶三、菊花人参茶
材料:选取菊花干花蕾4~5颗,人参10~20克。
做法:将人参切碎成细段,与菊花花蕾一起,用热水加盖浸泡10~15分钟即可。
功效:人参含有皂甙及多种维生素,对人的神经系统具有很好的调节作用,可以提高免疫力,有效驱除疲劳,而菊花气味芬芳,具有降火、明目的作用,两者合用可提神,赶走秋乏。但有高血压的人不宜使用人参,并且人参不宜与茶叶、咖啡、萝卜一起服用。
秋季养生茶四、杏仁茶
材料:大杏仁、糯米、清水、冰糖均适量。
做法:
1、将大杏仁用清水浸泡10分钟,直到能很容易的撕去外面的果皮。
2、将糯米淘洗干净后提前浸泡5~8小时,使糯米充分吸收水分。
3、将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内,加入200ml左右的清水,用低速搅打,直到颜色变得奶白,用勺子搅拌感觉已经没有大颗粒就行。
4、将打好的杏仁茶倒在漏网,或者纱布上过滤。
5、将过滤好的汁留在汤锅中,加入冰糖,用小火慢慢搅拌至冰糖溶化,杏仁茶出香味即可饮用。
功效:杏仁茶具有润肺止咳的功效,在秋季干燥的季节最适合饮用。
女性秋季养生食谱
花生红枣粥
锅上火,加入水,放入100克花生仁煮烂,然后倒入淘洗干净的400克糯米和适量水,烧沸后加入红枣50克,再改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀即成。糯米含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食物;花生富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪、等营养元素,有增强记忆力的功效;红枣富含维生素A、C、E,胡萝卜素、磷等矿物质,可助于提高人体免疫力。
木耳猪血汤
将猪血250克切块,木耳50克撕成小块;猪血与木耳同放锅内,大火加热烧开;用微火炖到血块浮起,以盐调味即可。猪血含有多种微量元素;黑木耳则含有极为丰富的铁。
五香茶蛋
将400克鸡蛋和适量的清水煮10分钟,剥去外壳,加入酱油、料酒、白糖、精盐和红茶、八角、桂皮、姜和葱做成的香料包以及适量的清水,烧沸后,继续用中火稍10分钟左右即离火。鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。