可以，但冷藏会更好。
熬制好的杨梅汤装罐的话是可以放入冰箱中冷冻保存的，但是一般不建议放入冰箱中冷冻保存，因为杨梅汤冷冻成冰块后口感会有所改变，且吃起来较麻烦，解冻时间也较长。
一般建议放入冰箱中冷藏保存即可，这样也能更好的保存杨梅汤的口感。
冰冻杨梅能做杨梅汤吗可以。
经过冷冻后的杨梅是可以用来熬杨梅汤的，但如果想要熬出来的杨梅汤口感更好的话，建议使用新鲜杨梅来熬制。因为杨梅经过冷冻之后，里面的水分以及各种营养成分都会得到些许流失，这样口感就没有新鲜杨梅好，熬出来的杨梅汤口感也会要淡一些。
冰冻杨梅能做酒吗不建议用冰冻杨梅做酒。
很多人都喜欢自己自制杨梅酒，但如果要做杨梅酒的话，建议使用新鲜杨梅，而不要用冰冻过的杨梅。因为冰冻过的杨梅里面的营养成分不如新鲜杨梅，做出来的杨梅酒营养价值要远不如新鲜杨梅泡的酒。
且冰冻过的杨梅中含有一定的冰，这样用来制酒的话就不利于酒的保存，很容易使酒变质坏掉。
冰冻杨梅能做杨梅干吗可以。
经过冷冻过的杨梅是可以做成杨梅干的，只要将这些冷冻过的杨梅放在阳光下晒干即可。但是由于杨梅在冷冻的过程中营养和水分都有所流失的原因，所在杨梅的口感没那么好，晒出了的杨梅干也会没有那么甜。所以如果想要杨梅干口感更好一点的话，建议使用新鲜的杨梅晒制。