水肿是指血管外的组织间隙中有过多的体液积聚，为临床常见症状之一。水肿是全身气化功能障碍的一种表现，与肺、脾、肾、三焦各脏腑密切相关。依据症状表现不同而分为阳水、阴水二种，常见于肾炎、肺心病、肝硬化、营养障碍及内分泌失调等疾病。
水肿表现为手指按压皮下组织少的部位(如小腿前侧)时，有明显凹陷。祖国医学称之为“水气”，亦称为“水肿”。中医是如此定义水肿的：各种原因导致的体内水液运行障碍，水湿停留，泛溢肌肤，引起头面部、四肢、甚至全身浮肿的病症，称水肿。
1、苡仁大枣蜜治慢性肾炎水肿
◎大枣10枚，糯米、生薏苡仁各30克，红糖、蜂蜜各1匙。薏苡仁用冷水洗净、滤干;大枣用温水剂泡片刻，洗净;糯米淘洗干净，与薏苡仁、大枣一起倒入小钢精锅内，加冷水3大碗，用中火烧煮约40分钟，离火。食前加蜜和红糖。每日2次，每次1碗，作早餐或下午当点心吃。2个月为1个疗程。此方具有补脾利湿的作用，适用于慢性肾炎水肿患者食用。
2、姜蜜桂圆大枣汁治小儿水肿
◎蜂蜜250克，大枣、龙眼肉各250克，鲜姜汁1汤匙。用法：大枣、龙眼肉加水煮至七成熟时，加入鲜姜汁、蜂蜜，煮沸调匀分服。每次15--30毫升，每日2次。主治小儿脾肾两虚水肿。
3、蜂蜜消肿茶治疗一般性水肿
◎蜂蜜30克，茯苓10克，绿茶2克。做法：将茯苓研成粉，加水500毫升煎煮，充分搅拌条件下加入茶叶，继续煎一会儿，停火，加入蜂蜜，当茶饮。每日1剂。
4、蜂蜜瓜皮汁理气利水
◎蜂蜜50克，冬瓜皮15克，香附6克。制法：冬瓜皮、香附加水适量煎煮，取汁，兑人蜂蜜。用法：每日1次，连续饮数日。
5、黑大豆蜜丸治慢性肾炎水肿
◎黑大豆120克，山药、黄芪、苍术各60克。上药共研成细末，用蜂蜜调和，做成丸药，每丸重约10克。服法：每次1丸，每日次。功能：益气健脾，化瘀利水。主治：慢性肾炎，面目下肢水肿、腰痛、慢性肾炎、蛋白尿。
辨证加减：若神疲气短，吃饭不香，大便不实，面色萎黄，腰膝酸软，形体消瘦，舌淡红，此为脾肾气精两虚，固摄无权，以益气固肾摄清之法施治：党参、自术各12克，升麻、益智仁、补骨脂、菟丝子、枸杞子、熟地黄、山茱萸、金樱子、潼蒺藜各9克，龙骨15克(先煎)，另服黑大豆丸。若水肿反复或良久不退，面白肢冷，尿少，大便溏薄，腰酸背痛，此属脾肾阳虚，水湿泛滥，治宜温阳益气利水：附子、党参、黄芪、白术、仙茅、淫羊藿各9克，桂枝6克，茯苓15克，生姜3克，另服黑大豆丸。(《家庭保健报》)
按：黑大豆一药，古人论述颇丰。除了《本草纲目》记载它有补肾消肿利水、活血解毒之功效外，不少方书中也有大量记载。肾炎除脾肾亏虚之外，也与瘀、热、毒有关。而黑大豆身兼数种功能，无疑是十分适用的。且其本身为优质蛋白，能补人体蛋白之丢失，故无论在治疗期间，还是在巩固疗效时期，均可服用，临床实践证明确有良好的疗效。
此药宜研末或入丸吞服。如果人汤煎，其效大逊。一般早、晚各服1次，每次10克，温开水送服。临床上常将黑大豆丸与辨证复方合用。待病情稳定后，常服黑大豆丸以巩固疗效。