芝士热量较高。
每一百克芝士中含有328大卡的热量，算是热量比较高的食物，芝士，又称为奶酪或者干酪，是一种经过发酵的奶制品，在芝士中含有丰富的蛋白质、钙元素、脂肪、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些芝士可以为身体补充能量。
芝士吃了会发胖吗适量食用不会，过量食用有发胖的可能性。
芝士是一种加工的奶制品，风味独特，营养价值高，适当的吃一些芝士不会出现身体发胖，但是如果大量食用芝士而且又不进行运动消耗的话是有发胖的可能性的，芝士比较腻，一般情况下，大量食用的情况比较少，如果担心过多食用芝士的话，可以将芝士搭配一些富含淀粉或者膳食纤维的食物一起食用，可以有效减少进食。
芝士可以生吃吗可以生吃。
芝士是牛奶加工而成的，可以说是牛奶的精华部分，在芝士里面含有高蛋白和高钙质，食用芝士对骨骼的强壮和牙齿的强健都有益处，不过，生的芝士味道有点咸，没有吃过的人会觉得这个味道不好吃，从风味上来说，建议将芝士熟吃，可以做芝士焗红薯、芝士披萨、芝士面包等，可以增添食物的风味和营养，同时这种口感也更容易被人接受。
芝士可以蒸吗芝士可以蒸。
芝士是牛奶加工而成的，芝士可以生吃，也可以将芝士蒸熟食用，芝士的风味是很独特的，生吃和熟吃味道不同，将芝士蒸熟吃和将芝士烤熟味道也不一样，芝士蒸着吃的话可以做成芝士蒸饭，芝士蒸饭里面可以放入豆子、洋葱等，既增添了食物的风味，又增添了食物的营养，是非常好的一道食物，一般人群皆可适量食用一些，尤其是缺钙、营养不良的人群可以经常食用来补益身体。