1. 清洗茶具:碧螺春茶具最好使用松石等鲜绿色青石制造的陶瓷或紫砂壶,先使用热水将茶具清洗干净,以去除杂质和异味。
2. 泡茶温度:狮峰龙井绿茶最好使用85℃的水温,水量以刚好漫过茶叶为宜。
3. 冲泡次数:狮峰龙井茶叶的性质柔软,需要较为轻柔的冲泡方法,一般用水不断重复冲泡3-4次,每次冲泡时间大约在30秒钟左右。
4. 泡茶时间:狮峰龙井的冲泡时间不宜过长,如此可保持茶叶的优美清香和特点,每次冲泡最好不超过1分钟。
5. 瓶装保存:瓶装茶保持口感最好的方法,保证瓶内绝对无氧气,若采用真空瓶的话,还需要将瓶口用塞子封住。