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秀珍菇相克的食物有哪些

2023-08-06 来源:意榕旅游网

1、秀珍菇与含纤维较多的食物、含草酸过多的食物、凉性食物相克。

2、含纤维较多的食物:由于秀珍菇自身中的纤维素含量较高,如果再与纤维素较多的食物一起吃,如玉米、芹菜、金针菇等,可能会导致胃肠道中的膳食纤维过多,引起胃肠道刺激,可能会导致患者出现腹痛、腹泻等症状;

3、含草酸过多的食物:秀珍菇中含有较多矿物质元素,摄入含有草酸过多的食物,如香椿、芥菜、菠菜等,会与矿物质发生反应,影响人体对矿物质的吸收;

4、凉性食物:秀珍菇与蘑菇类似,在中医上都属于一种凉性食物,如果与凉性食物一起吃可能会刺激胃黏膜,引起胃部应激反应,出现腹痛、腹泻等不适症状,常见的凉性食物有西瓜、冬瓜等。

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