清淡的茶叶有绿茶、白茶、黄茶、山茶花茶、荷叶茶、柑普茶等。这些茶叶在制作过程中,由于不经过烘焙或发酵等处理,因此茶汤味道清淡、口感清爽。同时,这些茶叶中的茶多酚和儿茶素等营养成分较为丰富,对人体有很多好处。