提起癌症，就会让人觉得莫名的可怕，而坏死性胰腺炎如果经久不预，就可能出现胰腺癌这个可怕的并发症。像胰腺癌也是一种可怕的癌症，很多患者都没有早期发现胰腺癌，导致胰腺癌的恶性癌变，带来无法挽回的遗憾，像胰腺癌的治疗和其他癌症治疗一样，目的都是早发现早治疗。接下来我来谈谈胰腺癌的相关知识。
胰腺癌患者不要吃哪些东西呢？首先要忌烟忌酒，忌辛辣刺激的食品，像辣椒花椒等易刺激胃肠粘膜。还要少吃或者不吃坚硬，容易粘滞导致消化不良的食物，像韭菜，芹菜还有对肠道有刺激的粗粮，玉米等。还要少吃或不吃油腻性的食物和含高脂肪食物像肥肉，贝类，花生，油酥点心等。最后还要不吃发生霉变的食物，不吃腌制熏制油炸的食品。
说了一堆胰腺癌患者不能吃的，那胰腺癌患者该吃些什么了预防胰腺癌呢？首先适合吃清淡易消化，低脂肪食物，可以结合少吃多餐来进食。可以多吃一些谷类像大米，面粉等以及吃瘦猪肉，鸡，鱼，虾，蔬菜，水果等。还可以吃抗感染食物像鲩鱼橄榄，乌梅等。
当然想要预防胰腺癌，就要改变其生活模式，戒烟忌酒，少吃酸性食物，忌油腻高脂肪食物，生活作息规律，不熬夜，三餐正常，不暴饮暴食，多吃富含抗感染的食物，多吃抗癌止痛的食物。
总得来说，预防癌症刻不容缓，当癌症出现和被患者所发现时，往往都已经达到了恶性病变的时候，往往通过手术放化疗，治疗效果都不佳还会给患者带来痛苦，所以要从平时生活做起，防止癌细胞的生成，防止疾病的发生，除了饮食方便的预防，生活作息的改善，还可以多锻炼身体，增强体质来到达强身的目的。