一、孕妇吃什么补铁最好呢
铁是维持生命的主要物质，是制造血红素和肌血球素的主要物质，是促进维生素B族代谢的必要物质。人体内的铁大部分用于制造血红素。怀孕后，孕妇身体里的血液量会比平时增加将近50%左右，因此，需要补铁，以便制造更多的血红蛋白。孕妇需要补铁来供应正在发育的宝宝和胎盘，特别是在孕中期和孕晚期。很多孕妇补铁是因为她们在孕前身体里储存的铁不足。
第一，多吃富铁食物
从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血鸭血、猪血、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。
第二，多吃有助于铁吸收的食物
水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。
第三，多用铁炊具烹调饭菜
做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。
第四，多吃富含叶酸食物
从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且，在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调时间太久。
二、孕妇吃哪些坚果好
核桃
核桃含有丰富的营养，每100克含蛋白质15——20克，脂肪60——70克，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
据测定，500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值，特别对大脑神经细胞有益的钙、铁、和维生素B1、维生素B2等成分含量比较高。
核桃可以去皮后生吃，也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃，还可以煮粥或做成桃饼吃，如果孕妇每天坚持吃几个核桃，对自己身体的保养和对胎儿的发育均有很大的好处。
一般三四个月的时候吃点比较好，也就是从胎儿期26周开始至出生后2岁，这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。
瓜子
常见的有葵花子、南瓜子和西瓜子。瓜子富含亚油酸，其促进脑发育，也含有大量维生素E，促进胎宝宝血管生长和发育。
同时还能促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能，增进卵巢机能，使卵泡数量增多、黄体细胞生长，还有增强孕酮的作用，有助于安胎。
孕妇在饭前或饭后磕瓜子，消化液就随之不断地分泌，这样对于消化与吸收十分有利。所以，饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化。
如果数种瓜子混合嗑效果更佳，只是葵瓜子所含热量很高，偏胖的准妈妈尽量少吃。
瓜子虽好，但一次不宜吃的过多，主要是瓜子中的脂肪含量较高，吃的过多容易产生饱胀感，如果过于饱胀则会影响正常三餐和孕期营养的摄取。
松子
松子有着丰富的营养物质，尤其是有一种物质，可以促进胎儿智力的发育。所以，建议孕妇可以选择在胎儿脑部发育高峰期食用。
一般是8-19周的时候。松子含有大量的维生素群，这个是孕妇和胎儿在成长发育过程中，都不可缺的物质元素。产科医生介绍说松子也可以预防流产，减轻孕期便秘。
松子每天的摄入量，建议保持在十粒左右，保证孕妇不会上火，又能有效补充足够的营养。
不过准妈妈不要用牙齿直接咬开松子壳，建议购买已剥壳的松子，避免伤害牙齿，因为在孕期保护好牙齿也是十分重要的。
榛子
榛子的营养物质含量最高，有着“坚果之王”的称号。榛子营养丰富，果仁中除了含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也十分丰富。
榛子中含有人体所需的8种氨基酸，其含量远远高过核桃。榛子中的钙、磷、铁含量也高于其他坚果。孕妇经常吃可以起到明目、健脑之效。
榛子除了去壳后可直接食用外，也可作烹饪用。
开心果
开心果有很高的营养价值，还含有丰富的维生素、叶酸，丰富的铁、磷、钾等矿物质，同时还含有烟酸，泛酸。
开心果还含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒，是一种丰富的滋补食药。对孕妇有很多的功效，对胎儿的好处也十分多。
开心果是营养丰富的食物，含维生素A、叶酸、铁、磷、钙、烟酸、泛酸、矿物质等。
对准妈妈来说，如果有便秘的情况的话，也可以选择吃一些开心果来达到排便的作用，因为开心果能够有效润肠道。
如果有孕妇神经衰弱或是贫血情况发生，也可以选择吃点儿开心果来改善这种症状，当然记得开心果也不要吃太多。
开心果有着丰富的营养物质，对孕妇和胎儿都有帮助。但是因为其也含有大量的油脂物，所以不适合体重超重的孕妇食用。
花生
花生的营养价值极高，能促进胎儿的生长发育。花生中钙含量高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进胎儿的生长发育。
同时能促进细胞发育，提高智力，花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使胎儿提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
花生可以有多种食用方法，可以炒、可以煮、可以炸、可以炖，方法不一，味道各异。但是，准妈妈最好避免炒、炸等容易造成“上火”的食用方法。
如果准妈妈长期上火，那么胎儿也比较容易上火，所以建议孕妇食用花生时，最好选择炖的烹制方法。炖不仅避免了营养的破坏而且吃起来口感又好、又易于消化。
板栗
外国人称板栗为“人参果”，它含有丰富的营养以及大量对孕妇身体有益的矿物质。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。
栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质，而脂肪含量比较低，碳水化合物含量比一般坚果高。同时还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质，尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量。
板栗可以做粥，可以生吃或煮熟吃，炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食，孕妇是能吃板栗的。
但是吃任何东西都要适量，吃板栗不能多吃，否则会引起腹胀和消化不良等现象。栗子既养人、又好吃，但患有糖尿病的准妈妈需严格控制食用量，以免影响血糖的稳定，每次10个(约50克)为最佳。
腰果
腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。腰果具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。
同时还可以为准妈妈补充铁、锌等。所以是孕期可选的好坚果。但是，腰果含有多种过敏成分，对于过敏体质的人来说，可能会造成过敏，吃用时请准妈妈们注意。
如果孕妇有疲劳的情况发生的话，也可以选择吃些腰果来改善这种症状。腰果有补充体力的作用，尤其是孕妇外出游玩的时候，可以选择当小零食。
孕妇在吃腰果的时候，一定要注意，如果你是过敏体质的话，千万不要食用。即使未怀孕前无过敏症，不一定保证你怀孕后也不过敏。所以准妈妈们在吃东西前必须了解自己的身体状况！
虽然说坚果是宝物，可是毕竟是容易上火之物，而且大部分坚果含油量都比较多，准妈妈在食用时应考虑自身因素，不要过量食用，这样反而物极必反。每天的摄入量适宜在25-30g左右，也就是一小把就可以了。
三、孕妇们吃哪些水果最好
柚子
柚子中含有天然叶酸，叶酸不仅对早期妊娠非常重要，在整个孕期都是必不可少的。叶酸的缺乏不仅会使妊娠高血压、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。
苹果
苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称。这是因为它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分。尤其是膳食纤维含量高，利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于提高胎儿后天的记忆力。
苹果的营养价值很高，是很多人吃水果的首选，而且，在怀孕期间多吃苹果，可以使孩子童年患哮喘的几率大为降低。
柑橘
柑橘是维生素的宝藏。它营养丰富，可以说通身是宝。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分。500克橘子中含有维生素C250毫克，维生素A2.7毫克、维生素B1的含量更居水果之冠！但孕妈也要切记，柑橘一次不宜食用过多，每天最多2-3个，因为吃多了容易导致上火、大便秘结。
葡萄
葡萄中富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、维生素C等。多吃葡萄有助于改善孕妇血色不足、血压偏低、末梢循环不佳等症状。
梨
梨具有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用。可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥。用梨和冰糖煮水喝，不仅可保护嗓子，还能对咽喉肿痛、上火、肺热引起的感冒起到很好的缓解作用。
香蕉
香蕉营养价值高，有助于孕期营养的补充。其中含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C，同时膳食纤维也多。其中维生素A能促进生长，增强抵抗力;硫胺素能促进食欲、助消化，保护神经系统。尤其是在孕中晚期，香蕉能够通便润肠。但香蕉中的含糖量较高，妊娠期糖尿病的孕妈要少吃为宜。
莲雾
非常利于孕妈咪食用。孕妈咪可以用它煮冰糖水喝，汁肉一起食用，还有治干咳、排浓痰的功效，是孕妈咪不可多得的食疗佳肴。
无花果
无花果富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分，香甜可口，营养丰富，食用方便，不仅是营养价值高的水果，而且是一味良药，非常适合孕妈咪日常食用。孕妈咪最容易患痔疮。预防痔疮必须保持大便通畅，而无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。
四、孕妇们不能吃哪些食物呢
孕妇作为特殊人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意，怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱。增加营养并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡营养。孕妇在怀孕期间进食以下食物需要注意：
1、酒：酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。孕妇在怀孕期间应禁止喝酒，含有酒精成分的饮料和食物最好也不要吃。
2、过多的糖：糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏易影响胎儿牙齿、骨骼的发育。糖不是基本的营养物质，且摄入过量的糖分会造成孕妇超重。
3、味精：味精的成份是谷氨酸钠，进食过多可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。
4、腌制食品：这类食品虽然美味，但内含亚硝酸盐、苯丙芘等，对身体很不利。
5、含***的食品：怀孕的女性不要过多饮用咖啡、茶以及其他***的饮料和食品。***作为一种能够影响到女性生理变化的物质，可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接影响受精卵在子宫内的着床和发育。
6、各种“污染”食品：应尽量选用新鲜天然食品，避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂的食品，熟食。水果等要洗净后才食用容易怀孕的食物，以避免农药残留。