怀孕18周，由于孕妇的食欲会开始增加，怀孕妈妈的进食也会逐渐的增多，考虑到骨骼发育和即将开始的其他器官发育，准妈妈们应该要注意补充维生素等各种营养的摄入，那么饮食方面吃什么好呢，那一起看看怀孕18周的饮食吧。
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1菠菜煎豆腐
材料：豆腐，菠菜，油，盐等
制作方法：把豆腐切成片状，菠菜洗干净之后切成段状备用，等锅加上油烧热之后，豆腐放进锅中煎至两面变黄就可以了，再加上菠菜下去，等到炒熟之后，再加上盐等配料，即可食用。
营养分析：豆腐含有的蛋白质含量十分丰富，不仅含有人体必需的氨基酸，还有营养价值也很高，然而菠菜含有大量的粗纤维，也适合孕妇穿，还可以帮助孕妇促进消化，利于排便，帮助促进肠道蠕动。
2鱼头木耳汤
材料：鱼头，冬瓜，油菜，盐，葱，姜，白糖等配料
制作方法：首先将鱼头刮鳞，去鳃片，洗净，在颈肉两面划几刀，放入盆内，抹上适量的盐；冬瓜切成片状，油菜洗干净之后切成片，木耳也要洗净，锅烧热之后，放入猪油，把鱼头放进去，煎至两面呈黄色时，加入料酒，加盖焖上几分钟，之后再加白糖、盐、葱、姜，用旺火烧沸，用小火炖20分钟左右，等到鱼皮起皱，汤汁呈乳白色而浓稠时，放入冬瓜、木耳、油菜、最后加入味精、胡椒粉，即可食用。
营养分析：这道菜清淡美味，又有丰富的蛋白质和微量元素，是孕妇的食谱首选。