一、大寒节气如何养生
大寒养生原则有哪些？
1.腿脚保暖是大寒养生的关键
在北方，大寒是一年中最冷的时光，在南方，虽然最冷的小寒过去了，但大寒气温依然很低，稍不注意就可能生病。因此，预防寒冷侵袭至关重要，尤其是膝盖和双脚。
现在许多年轻人，为了追求美丽，大冬天也经常穿短裙在寒风中穿行，这样虽然美了，但膝盖非常容易受到寒气侵袭。专家表示，膝关节本身是腔隙关节，直接对着风吹，寒气很容易进去。因此，天气冷时不仅要穿厚实点，还应该戴上护膝进行额外的防护。
俗话说“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。因此脚部保暖也很重要。专家建议，入睡前以热水泡泡脚，能使血管扩张，血流加快，改善睡眠质量，对保健养生都有积极的意义。特别是那些深夜还在上网或伏案工作的人，睡觉之前用热水泡脚，缓解疲劳，预防寒冷的效果更明显。
2.进补多食粥
中医认为，最寒冷的季节是阴邪最盛之时，此时在饮食上要特别注意粘硬生冷，要多摄取一些温热食物，以此抗寒、保养阳气。饮食上应首选温补类食物，比如鸡肉、羊肉、牛肉等，其次可选一些平补类的食物，比如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、银耳等。
冬季喝粥对身体也是很有好处的，不但能起到保健作用，还可祛病养生。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、八宝粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
3.进补食物要逐渐减少
大寒进补的食物量应逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应春天万物的升发。
由于寒冬腊月，人体的消化机能活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，因此人们饮食方面，可适当增加蛋白质，氨基酸对耐寒有一定帮助，动物内脏瘦肉鸡蛋鱼等含有大量氨基酸，有利于人们的御寒冬季。
同时要确保维生素尤其维生素C的供给，较为适宜的食物有萝卜、土豆、菠菜等及各类水果。补钙也可避免心血管和肌肉受损。多吃一些坚果类食品，对于人们御寒有好处。
冬季气候干燥，人们一定要注意补充水分，多喝些水才有利健康。
4.大寒养生要锻炼运动要适宜
俗话说“冬天动一动，少闹一场病”。冬季运动锻炼对养生有重要意义。因此冬季可进行一些有氧运动，比如快走、慢跑、跳绳、踢毽子、打太极拳等，既运动了肢体，也加强了气血循环，全身四肢才能温暖。
专家表示，在“大寒”节气里，气候一冷一热很容易感冒。冬天的早晨气温过低，也是心脑血管疾病的高发时段，所以如果要运动的话，最好等到太阳出来以后。
二、大寒起居进补应酬有讲究
一、大寒饮食：固护脾肾
大寒的饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌粘硬、生冷食物，宜热食，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过食，食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。另外，由于大寒适逢春节，一般家庭都会准备丰富的过年应节食物，此时要注意避免饥饱失调，同时可以多吃具有健脾消滞功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。
另一方面，大寒时节仍然是冬令进补的好时机，重点应放在固护脾肾，调养肝血上，进补的方法有二：一是食补，二是药补。“药补不如食补”，应以食补为主。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜，如羊肉、鸡肉等；偏于阴虚者以滋阴食物为宜，如鸭肉、鹅肉、鳖、龟、木耳等。药补要结合自己的体质和病状选择服用，如体质虚弱、气虚之人可服人参汤；阴虚者可服六味地黄丸等。能饮酒的人也可以结合药酒进补，常见的有十全大补酒、枸杞酒、虫草补酒等。
二、大寒起居：早睡晚起
“大寒”时节要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起。早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。大寒时节，除了防寒之外，还须防风。俗话说，“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。因此，入睡前以热水洗脚，能使血管扩张，血流加快，改善脚部的皮肤和组织营养，降低肌张力，改善睡眠质量，特别是那些爱在夜间看书写作，久坐到深夜的人，在睡觉之前，更应该用热水泡脚。
俗话说：“大寒大寒，防风御寒”。若衣着过于单薄，易感受寒邪；反之，衣着过于厚重，则腠理开泄，亦易导致寒邪入侵。在大寒时节衣着要随着气候的变化随时增减。还应保证充足的睡眠，保持室内空气流通，寒冷天气，有些人因怕冷而紧闭门窗，还有的人喜欢蒙头入睡，这些不好的习惯会使室内的空气不能及时流通而产生浊气，影响健康。
三、大寒运动：锻炼调神
在冬季我们必须经常保持脚清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天要坚持用温热水洗脚，同时按摩及刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。此外，选一双暖和轻便、舒适、吸湿性能好的鞋子也非常重要的。
俗话说“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝一碗药”。冬季活动、锻炼对养生有特殊意义。大寒时节的运动可分室内及室外两种，可进行慢跑、太极拳、八段锦、打篮球等体育锻炼，但应注意运动强度，不宜过度激烈，避免扰动阳气，同时室外活动不可起得太早，等日出后为好。
冬季易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、滑冰、跳舞、打球等，都是消除冬季烦闷，保养精神的良药哦。
四、大寒怡情：心情舒畅
心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节，我们应安心养性，怡神敛气，尤其是老人家，因今年大寒前后适逢春节，儿孙满堂，此时精神调养还应注意避免过喜或伤心，减少心脑疾病的发生。要注意保持心情舒畅，心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。
三、大寒节气要特别注意预防“五寒”
大寒节气如何养生 要特别注意预防“五寒”
1、防鼻寒：
晨起冷水搓鼻。天冷后 “凉燥”更明显，鼻炎成了许多人的***烦。此时“不妨以寒制寒！每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。”每天早晚用冷水洗鼻有利于增强鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不错办法。用冷水洗鼻子时，顺便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循环，有助缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状。
2、防肺寒：
喝热粥散寒。流鼻涕、咳嗽、头痛……风寒感冒是冬日最常见的毛病。专家指出，症状较轻的，可以选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材，清代《惠直堂经验方》中的神仙粥就不错。有歌云：“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康”。温服后上床盖被，微热而出小汗。每日早、晚各1次，连服2天。
3、防颈寒：
戴围巾穿立领装。冬天是颈椎病高发的季节。专家介绍，颈部是人体的“要塞”，不但充满血管，还有很多重要的穴位，比如大椎穴、风池穴，以及延伸到肩部的肩井穴。穿立领装是个好办法，不但能挡住寒风，给脖子保暖，还能避免头颈部血管因受寒而收缩，对预防高血压病、心血管病、失眠等都有一定的好处。另外，一条得体的围巾、丝巾或者披肩，也能帮助保暖。
4、防腰寒：
双手搓腰暖肾阳。专家介绍，双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。腰部为“带脉”(环绕腰部的经脉)所行之所，特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置。肾喜温恶寒，常按摩能温煦肾阳、畅达气血。具体的做法是：两手对搓发热后，紧按腰眼处，稍停片刻，然后用力向下搓到尾椎骨(长强穴)。每次做50—100遍，每天早晚各做一次。
5、防脚寒：
常做足浴。足浴跟热水洗脚不一样。专家介绍，足浴要注意三点。第一是温度，水温最好40℃左右，水淹没踝关节处。第二是时间，每次浸泡20—30分钟，不时添加热水保持水温，泡后皮肤呈微红色为好。第三是按摩，泡足后擦干用手按摩足趾和脚掌心2—3分钟。最后要注意的是，以上三点做完之后最好在半小时内就寝，保证足浴效果。另外，足浴不宜在饭后立即进行，糖尿病人浸泡水温不宜太高。凡烧伤、脓疱疮、水痘、麻疹、足部皮肤皲裂者及足部外伤者均不宜足浴。足浴后立即擦干双脚，注意足部保暖。足浴过程中如出现神志模糊、面色苍白、出冷汗等异常情况应立即停止并及时就诊。
四、气郁体质大寒节气养生
一、气郁体质冬至饮食小贴士
（一）宜：鲫鱼、荞麦、黑豆，蘑菇，萝卜、羊肉、鸡肉，荔枝肉、腰果
"冬至，阴极而阳始至"，此时阳气归内，腹中热，食物入胃易消化，是冬季进补最合适的时机。气滞则血瘀，气行则血行，气郁质进补莫要为难人体的气血，可以吃一些理气解郁、活血养阴的食物，如鲫鱼、荞麦、黑豆，蘑菇，萝卜等；此时天气寒冷，还可吃些温性或热性食物，如羊肉、鸡肉，荔枝肉、腰果等。其中羊肉萝卜汤是气郁质的进补佳品，温肾、通气。另外，适当增加些苦味食物，如猪肝、莴笋、芹菜、桔梗、枸杞、杏仁等，以养心助肺。
在没有冬季的华南地区，人只有生发没有养藏，此时一定要多煲汤，以维持体内阴阳气血的平衡。可用牛肉、鸡肉、豆类、蔬菜、黑木耳、银耳、山药、百合等平补。
（二）少吃：大热之药、干硬的肉、半生不熟的肉、肥腻、过咸、过甜之品
《千金月令》曰：“是月可服补药，不可饵大热之药（肉桂、附子），宜早食，宜进宿熟之肉。”寒冷的冬至节气需要养藏，而太热的药使人体阳气外发失去蜇藏；晚餐不宜超过20点，早食符合冬季养阴收藏之道；吃肉宜久炖熟烂，不宜半生不熟或干硬。还有，太咸或太甜、肥腻食品最好少吃，对气血运行不利。（三）忌吃：龟肉、鳖肉、虾、蚌、生菜、生韭、烧烤、腰子、芋头
《纂要》曰：“是月勿食龟鳖肉，令人水病。勿食生菜，发宿疾。勿食生韭，多涕唾。勿食虾蚌带甲之物，勿食獐肉，动气。勿食火焙食物（烧烤）。”《金匮要略》曰：“冬三月，勿食猪羊等肾。”《本草》惟十二月（小寒、大寒节气）可食芋头，他月食之发病。
二、气郁体质冬至运动小贴士：下蹲运动，锻炼经络
气血贵在流通，气郁质应坚持做一些有益于气血运动的户外运动，如跑步、快走、跳舞等。但冬至节气愈加寒冷了，北方常有风雪降温天气，如不方便户外运动，可在家做下蹲运动，即一种以两条腿为主的一蹲一起运动。这可以带动全身经络活跃起来，实现全身的全面经络锻炼，也被称为各项运动中的超级运动，每天蹲起60次，分三组完成，每组20次。
三、气郁体质冬至起居小贴士：保暖祛寒，节欲保精
寒为冬令主气，寒为阴邪，易伤人体阳气，而人体的气血津液的运行全靠去阳气的推动，所以保暖防寒才能保证气血津液的顺畅。平时衣着最好不要上身捂得严严实实，下身只穿短裙或单薄的裤子，以免留下病根；有空常去泡泡温泉或做SPA，可活血祛寒，舒缓身心。《养性延命录》：“壮而声色有节者，强而寿”，在这“冬至一阳生”的时候，不可纵欲，以保肾精。《千金翼方》中有“冬至后庚辛日（ 12月26日，27日）不可交合，大凶”一说，以资借鉴。
长江中下游地区，比大雪节气更湿冷，睡前最好用热水袋或电褥子烘热被窝，有祛寒阻湿的作用。但睡觉时不能用电热毯，以防醒来出现口干舌燥、喉咙发痒等上火症状。也可搓揉手脚、后腰，生热暖身。
四、气郁体质冬至情绪小贴士：心安寡欲，劳而勿过
《皇帝内经》曰：“志闲而少语，心安而不惧，形劳而不倦，气从以顺，各从其欲，皆得所愿。”所以冬季最好心安寡欲，劳而勿过，保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利、患得患失；避免长期“超负荷运转”，积劳成疾；有意识地发展心智，培养良好的性格，寻找事业的精神支柱。
五、气郁体质冬至茶饮小贴士
补气养阴茶：玫瑰花3朵，西洋参2克，枸杞子5粒，置于杯中用沸水冲泡闷盖10分钟即可。有疏肝解郁、补气养阴、行气活血的作用，气郁质冬季可常饮。
五、大寒节气保健五大方法
大寒节气保健五大方法
1.精神：心情舒畅
所谓“暖身先暖心，心暖则身温”。意思是说心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节，我们应安心养性，怡神敛气，尤其是老人家，因今年大寒前后适逢春节，儿孙满堂，此时精神调养还应注意避免过喜或伤心，减少心脑疾病的发生。要注意保持心情舒畅，心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。
2.起居：早睡晚起
“大寒”是冬季的最后一个节气，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。另一方面，古语有云“大寒大寒，防风御寒”，大寒时节除了注意防寒之外，还须防风，衣着要随着气温变化而增减，手脚易冻，尤其应注意保暖。
3.生活：睡前洗脚
大寒时节，除了做到早睡晚起，防寒防风外，最好养成睡前洗脚的好习惯。俗话说“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。“饭后三百步，睡前一盆汤”，入睡前以热水泡脚，能使血管扩张，血流加快，改善脚部的皮肤和组织营养，降低肌张力，改善睡眠质量，对于预防冻脚和防病保健都有益处，特别是那些爱在夜间看书写作，久坐到深夜的人，在睡觉之前，更应该用热水泡脚。
4.运动：日出后运动
俗话说“冬天动一动，少闹一场病;冬天懒一懒，多喝一碗药”。冬季活动、锻炼对养生有特殊意义。大寒时节的运动可分室内及室外两种，可进行慢跑、太极拳、八段锦、打篮球等体育锻炼，但应注意运动强度，不宜过度激烈，避免扰动阳气，同时室外活动不可起得太早，等日出后为好。
5.食补：固护脾肾，调养肝血
大寒的饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌粘硬、生冷食物，宜热食，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过食，食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。另外，由于大寒适逢春节，一般家庭都会准备丰富的过年应节食物，此时要注意避免饥饱失调，同时可以多吃具有健脾消滞功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。