其实所谓的贫血就是缺铁性贫血,一看就知道是缺铁的原因。那自然补铁才是重点。
然而,红枣里面的铁含量并不高,反而不如菠菜,黑木耳,猪瘦肉。这么看来,如果贫血,红枣补血的功效其实不是很好。还不如一块肉,一盆菠菜来的明显。
因此,从西医角度看,红枣没有多少补血价值,只是在中医中,有补气血一说。而“脾胃为气血化生之源”,而红枣能健脾养胃,所以有这么一个说法来源。实际上,中医里光靠红枣也是不能起到补血作用的,得讲求和其他药材搭配长期调理才行。