你的宝宝喜欢喝粥吗?不如来学两招制作粥的方法吧。接下来小编推荐两款粥类5岁宝宝食谱,一起来看看吧。
一、红枣黑豆粥
食谱原料:
主料:糯米100克
辅料:黑豆40克,枣(干)30克
调料:赤砂糖30克
制作方法:
1、将黑豆、糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时;
2、将黑豆、糯米捞起,沥干水分;
3、红枣洗净,去核;
4、锅中加入约1500毫升冷水,将黑豆、糯米放入,用旺火烧沸;
5、然后改用小火熬煮10分钟;
6、将红枣加入粥中,继续熬煮约半小时;
7、待米烂豆熟时,调入红糖,再稍焖片刻,即可盛起食用。
营养经:
枣能提高人体免疫力,枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,具有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效;
黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
二、木耳鸡蛋粥
食谱原料:
主料:粳米100克,鸡蛋135克,木耳(干)30克
辅料:绿豆芽15克,菠菜20克,虾米10克
调料:姜5克,盐1克,味精1克
制作方法:
1、粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量冷水,先用旺火烧沸;
2、再改用小火慢煮成稀粥,盛起备用;
3、鸡蛋摊成蛋皮,切丝;
4、海米洗净,涨发回软;
5、木耳用冷水泡发回软,择洗干净;
6、银芽菠菜分别洗净;
7、锅中加入高汤,上火烧沸;
8、下入盐、味精和姜末,再下入稀粥、蛋皮丝、黑木耳、银芽、海米、菠菜等食材,煮沸离火,即可盛起食用。
营养经:
木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,并富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。