人们在日常生活中总是会遇到一些疾病纠缠的情况，可以通过适当的饮食调理来让病情得到好转，那么肠梗阻易吃哪些蔬菜？
绿叶菜：含有丰富的维生素。矿物质 绿叶菜的正确吃法应该是先洗后切，如果先切后洗，蔬菜切断面溢出的维生素C会溶于水而流失。切好的菜也要迅速烹调，放置稍久也易导致维生素C氧化。可用铁锅炒菜，利于恢复。
面条：面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 在面条快煮好的时候，加入几滴醋，可以使面条碱味全消，面条的颜色也会由黄变白。
烩豆腐：豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸等。 豆腐可以热食或冷食，可入汤，也可做面食、比萨饼等。
禁油腻食品：即使到了第10天，机体能承受软饭时，油腻食品也不能早食，如母鸡汤、肉汤、排骨汤、甲鱼等。忌食发物：即使术后拆线，也应禁食狗肉、雀肉、笋干、大葱、南瓜、香菜、熏鱼、熏肉、辣椒、韭菜、蒜苗、淡菜等。
在生活中遇到肠梗阻疾病的朋友，可以多吃上面的蔬菜，对于肠梗阻的治疗很有帮助，对于肠梗阻的治疗时间缩短也有益处。