中医认为，蜂蜜有消炎润肺、祛痰止咳、缓解疼痛等功能。用于肺燥干咳、肺虚久咳、咽干口燥等症，可单用或与沙参、生地等配伍。用于润肺止咳的紫菀、冬花、枇杷叶等，常用蜂蜜作辅料拌炙。经典方药有JlI贝枇杷膏等。
在第25届国际养蜂联合会上，保加利亚学者报道了他们利用蜂蜜治疗17 862例常见呼吸道疾病的病人的结果，其治愈率达55.4%～82%，有效率为91.5%～96%，我国医学界用蜂蜜治疗呼吸道疾病也取得了显著的效果。
福建省光泽县医院(1999年)用生姜蜂蜜治咳嗽88例，男性67例，女性21例，年龄3～7l岁，病程1天～1年。症见风寒咳嗽或虚寒咳嗽，咽喉发痒，少痰或咯稀白痰，部分病人夜间咳嗽尤甚。用生姜50克，捣烂挤汁，加蜂蜜150克，盛于瓷器中调匀，隔水炖热约8分钟，使药液温度为60—80。C，早晚2次分服，小儿酌减，连用2～3天。88例病人均获治愈，其疗程最短者1夭，最长者3天，平均2.3天。方中生姜辛、微温，归肺脾胃经，解表散寒，温中祛痰镇咳，且含有人体所需的氨基酸、淀粉、钙、磷、铁、硫酸胺素、维生素PP(尼克酸)和挥发油等。蜂蜜归肺、脾、大肠经，有安五脏，和百药，解百毒，补中益气，润肺止咳等功效，同时富含葡萄糖、果糖、蛋白质、矿物质、有机酸、酶、维生素、钾等多种有益人体的成分。另有报道，用蜂蜜与醋治感冒咳嗽病人80例，效果好，短则1天，长则5天能治愈。用500克蜂蜜与500毫升醋(优等品)混合均匀，每日口服3次，每次25克，温水送服。
据报道，将5 000克蜂蜜与2 000克蜂王浆调配均匀，每日3次，每次15克，用温水服下;也可每日早晚各服1次，每次10克。治气管炎、哮喘病人5例，4例痊愈，1例好转;其中有2位病人气管炎很重，一到冬季就犯病，服用蜂蜜、蜂王浆后气管炎治愈，感冒也好了。
蜂蜜可用于治疗鼻炎、鼻窦炎，并取得较好的效果。在美国，慢性鼻炎病人咀嚼含有蜂蜜的巢脾，几分钟后病人的鼻塞现象便可消失。保加利亚一位医生用吸人蜂蜜疗法，治疗支气管哮喘取得良好效果，据称这种疗法对支气管炎、哮喘、咽炎等也有较好的疗效。临床观察证实，肺结核病人服用蜂蜜，能明显减轻咳嗽症状，使体重增加，血红蛋白升高，红细胞沉降率(血沉)减慢。
慢性鼻窦炎是常见病、多发病，常规内镜下鼻窦手术后，慢性鼻窦炎病人需反复换药清洗，局部处理是一个长期的过程，有时需要持续半年甚至更长时间。术腔上皮化至少需要1个月，长者要3～6个月。安徽医科大学第一附属医院(2004年)对80例慢性鼻窦炎病人采用浸泡蜂蜜及麻油的明胶海绵填塞筛窦腔及术后点鼻的方法，加速术腔早期上皮化，减少痂块、预防感染、减少复发，效果良好。
青岛大学医学院(1999年)采用蜂蜜棉片贴附法治疗单纯性鼻腔黏膜糜烂22例(都是经过其他方法治疗效果欠佳者)。取食用蜂蜜28克(20毫升)装消毒瓶，将小纱布条或棉片高压消毒，用时取小纱布条或薄棉片蘸蜂蜜液轻柔均匀贴敷糜烂面上，以不影响呼吸为好。每天1次，3天为93.8%。蜂蜜对多种球菌、杆菌有较强的抗菌、抑菌作用。蜂蜜外用，因高渗性渗透压的变化，可使充血糜烂的鼻黏膜水肿减轻，促进糜烂和溃疡愈合。